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【强烈推荐】储存辅食的好方法!(第16楼,新加胡萝卜泥和菠菜泥)——在此感谢猪太和moonbow

楼主: wichelle
3666259 楼主
谢赞,祝宝宝快乐家庭幸福!
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前两天看了moonbow发的帖子,觉得用做冰块的格子盛装辅食的经验真的很不错,我今天下午就立马实践了,做了南瓜泥、红枣泥、白菜泥、鱼泥,很成功呢!上图片给JMS看。


白菜放入搅拌机搅拌成菜泥,蒸熟。


[upload=jpeg]/uploadfiles/small/200703/1173015487.jpg[/upload]


准备好制冰格,最好不要太深太小的,太深不太好装,容易装到格子外面来。


[upload=jpeg]/uploadfiles/small/200703/1173015562.jpg[/upload]


把菜泥装入制冰格中


[upload=jpeg]/uploadfiles/small/200703/1173015627.jpg[/upload]


还制作了南瓜泥,南瓜切丁上高压锅蒸熟,出锅后用勺压成泥,装在制冰格里。


[upload=jpeg]/uploadfiles/small/200703/1173015660.jpg[/upload]


还做了红枣泥、鱼泥,没照PP了。


冻好后,把一块块的敲出来,放入食品保鲜袋中,吃米粉、粥、面条时取出一块就可以了。粥和面条我也一次性做了一个星期份量的按每餐的份量冻好(感谢猪太,猪太介绍的冷冻法),鼎鼎吃时,就取出一餐份量的粥或面条,再取出冻成小块的泥,一起放入微波炉加温就可以吃啦,很方便的!一个人带鼎鼎,没啥时间哩!


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11
七级宝宝 |

办法不错哦,以后就这么做了!宝宝吃的少,又不能一次制作一餐的量,这样很好啊!!!
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12
天使宝宝 |

以下是引用傻妹在2007-03-04 23:45:55的发言:

哈~~我也是有这方面的观念问题~~总觉得冰冻的东西不太好~~不够新鲜~~~不过一个人带是很辛苦的~~如果是我~~也会这样做!所以我还是很幸福的~~~有公婆帮着带`~

偶是因为没公婆帮着带而幸福[em08]
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13
十级宝宝 |

以下是引用飞天小猪侠在2007-03-05 08:44:47的发言:

以下是引用傻妹在2007-03-04 23:45:55的发言:

哈~~我也是有这方面的观念问题~~总觉得冰冻的东西不太好~~不够新鲜~~~不过一个人带是很辛苦的~~如果是我~~也会这样做!所以我还是很幸福的~~~有公婆帮着带`~

偶是因为没公婆帮着带而幸福[em08]

我是婆婆和保姆一起带,但是我一点都不幸福,如果我能做全职妈妈那是最幸福不过了。可是不能。
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14
八级宝宝 |

以下是引用贝贝宝在2007-03-05 09:11:14的发言:

以下是引用飞天小猪侠在2007-03-05 08:44:47的发言:

以下是引用傻妹在2007-03-04 23:45:55的发言:

哈~~我也是有这方面的观念问题~~总觉得冰冻的东西不太好~~不够新鲜~~~不过一个人带是很辛苦的~~如果是我~~也会这样做!所以我还是很幸福的~~~有公婆帮着带`~

偶是因为没公婆帮着带而幸福[em08]

我是婆婆和保姆一起带,但是我一点都不幸福,如果我能做全职妈妈那是最幸福不过了。可是不能。

嗬嗬,各有各的好处。


我觉得从带孩子方面来说,做全职妈妈,还有一个勤快又听话的保姆帮忙,这样应该是最幸福的了。


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wichelle (楼主)
15
十三级宝宝 |

以下是引用小伊在2007-03-04 23:42:37的发言:

看着就好吃啊,请问你做的红枣泥是用的大红枣吗?就是那种皮点硬的?能完全打碎吗,用不用蒸熟啊?

不是,就是超市买的带核真空包装的红枣,不大,所以做起来很麻烦。要先洗干净,用高压锅蒸上20分钟,出锅后一粒一粒的把皮掰掉、把核取出,这样就只剩下枣肉了,不用再打碎了,因为在掰皮取核的过程中枣泥已经很烂了。再加点水,调成很绸的糊,再放入制冰格里。
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16
六级宝宝 |

学习


[em04]
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wichelle (楼主)
17
十三级宝宝 |

今天下午鼎鼎的老外婆从菜地里摘了新鲜的胡萝卜和菠菜,等LG下班回家后我就在厨房忙开了,把胡萝卜和菠菜蒸熟也用制冰格冻起来了,这下准备的东西鼎鼎至少可以吃两个星期了。


胡萝卜泥,做法同南瓜泥


[upload=jpeg]/uploadfiles/small/200703/1173093983.jpg[/upload]


菠菜泥,做法同白菜泥


[upload=jpeg]/uploadfiles/small/200703/1173094021.jpg[/upload]


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18
四级宝宝 |

鼎妈冻的时候要加保鲜膜吗?不会要专用的冰箱吧?
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wichelle (楼主)
19
十三级宝宝 |

以下是引用rla123在2007-03-05 19:51:06的发言:

鼎妈冻的时候要加保鲜膜吗?不会要专用的冰箱吧?

我没加保鲜膜,就是照片上这个样子放进冰箱的冷冻层的,就是我们大人使用的这种冰箱呀!
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20
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