看了猪太做柚子茶的贴子,实在太诱人,特别是那碗做出来的柚子茶图片实在太馋人了,于是昨天决定和老公一起做这个柚子茶,不过老公还是比较了解我的,还没买材料的时候先是把我拉到肯德鸡去喝了一杯,其实我感觉味道比较苦,而且蜂密味比较淡,但我还是嘴硬批评道:我们还是自己做吧一定比这个强。老公唯有追随。 买了材料回家,并把宝宝很像那回事的交给了公婆,开始了柚子茶生产阶段。开始的时候还能按猪太所说的那样做,但当面对一大堆要切成细丝的柚皮时,切着切着就没信心了,老公提议把全部柚皮放在搅拌机里搅烂就行了,好主意!于是全部放到搅拌机里,一下搞定!全部变成糊状了,都是机器快一点,但尝了一下,坏了!忘了煮一下柚皮,苦死了,,,,呜。。。。。乱了半天,白费了。 猪太,经此一战,有以下问题,烦请你帮忙解答一下,以便下次再战: 1,柚皮与柚肉中间白色的皮是否也要切成细丝煮? 2,柚肉与柚皮丝煮两个小时会成了糊状吗?看到图片是糊状的。 3,柚皮丝煮十分钟去苦味后还会有点苦吗? [em01] |