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在骨头汤里放醋好不好?

  • #怀上宝宝
    lensea

    这些天婆婆总往骨头汤里放醋,说可以让汤含钙更高,但我一喝就吐,那味道真怪,好象饭菜放了好多天的酸又夹着其它味.JMM能告诉我这样做是不是有用呢?

    [em10]
    讨论区
  • mary1982

  • 石石空空
    骨头汤里放醋会不会怪怪的,我不喜欢哦
  • annis
    又学到一招[em06]
  • mary1982
  • 魔星
    放点醋好.有利于钙的吸收.
  • 鱼儿悠游
    [em03]是开始炖的时候就加醋呢？还是最后才加呀？我一直是喝之前加一两滴醋的。
  • lensea
    [em15]汤里少放醋,骨味浓了.好喝!
  • jamesandjj
    以下是引用鱼儿悠游在2006-11-08 11:46:49的发言：
    [em03]是开始炖的时候就加醋呢？还是最后才加呀？我一直是喝之前加一两滴醋的。
    宝贝，是炖的时候就要放，几滴就可以了！
  • lensea
    [em01]
  • canghai_71
    骨头汤里放醋是可以促进钙的吸收，但是好像不用放很多吧，放多了肯定难吃
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