按照卖家提供的方法重新泡了一次16个小时

这是没整理前，有点偏黄

雪蛤

我把偏黄和有杂质也就是黑色的，发的不好的都扔了

我拿在手上拍的近景

我终于明白了，近景的就跟网上卖家拍的一样了，原来焦距拉近了，就变的发的很大了。 

我在超市买了银耳，红枣加上卖家送的枸杞（本来要买木瓜的，但超市的都不太好，很青）今天就放在小锅里煨着了

没有吃雪蛤的姐妹吗

【食用方法】：炖蛤蟆汤.大补 or 水发后蒸食【储存方法】：通风 干燥 背光

特点：用蛤士蟆油蒸、烧、炒菜等，成菜色泽雪白晶莹，肉质细嫩，汤清味鲜。降血压 提高身体免疫力女性食用可以美容养颜 滋阴养肝 调补内分泌 延缓衰老 是可信赖的抗衰老和提高免疫力的调节剂

我国古代食谱中普有“参、翅、骨、肚、窝、蟆、筋、掌”八珍之说，其中的“蟆”就是蛤士蟆。取其油制成上等宴会中的名菜，用它制“清汤蛤士蟆”、“什景蛤蟆油”等各种风味菜肴，供中外顾客品尝

[食用方法]

｛甜食１｝

冰糖木瓜炖雪蛤

材料:

雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。

制作：

（l）将蛤油盛在大碗里，先用70℃温水浸泡，浸约2个小时后，换掉水（要连续2次浸泡和换水）。然后，再用清水漂洗，取出拣去黑点和杂质，洗净捞干，放进碗中，加入白糖50克，清水20克，放进蒸笼，约炊1小时30分钟，取出滤干水分，待用。

（2）把木瓜的皮刨掉，用刀开成6条，去掉瓜籽，然后，用刀切成棱角状，放进餐盘，人蒸笼炊8分钟后，取出待用。

（3）把炒鼎洗净，放进清水，冰糖煮滚；滚至冰糖全部溶化，且汤面出现浮沫时，把浮沫舀去掉，然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间，再把已煮滚的糖水淋入即成。

特点：清甜醇滑，瓜味郁香。

甜食２｝

杏仁薤白雪蛤羹

材料:

杏仁12克 薤白10克 雪蛤5克 冰糖20克。

制作：

（1）把杏仁、薤白放入盆内洗净；雪蛤膏用温水发透，除筋膜和黑仔；冰糖打碎。

（2）把雪蛤、杏仁、薤白、冰糖同放蒸杯内，加清水150毫升。

（3）将蒸杯置蒸笼内，用武火大气蒸45分钟即成。

功效：滋阴补血，止咳化痰。痰瘀型冠心病患者食用。