雪蛤的功效和食用方法 

学名：中国林蛙，雪蛤又称蛤蟆油、蛤仕蟆、蛤士蟆、哈仕蟆、哈士蟆。属蛙科两栖类动物。

雪蛤是生长于中国东北长白山林区山脉地势高而寒沟泽地带的一种珍贵蛙种，由于其冬天潜入在雪地下或冰川河底冬眠长达五个月之久，因它比较耐寒故，故称“雪蛤”。 雪蛤不同的地方有不同的叫法，广东人叫雪蛤，东北地区的人叫它蛤蟆油，雪蛤是东北著名的土特产，其中尤以长白山雪蛤最为名贵，雪蛤膏实际上就是雌性蛤蟆的输卵管。

雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管（雪蛤膏）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。

雌性雪蛤体内的输卵管干品俗称林蛙油、蛤仕蟆油、雪蛤油，与熊掌、猴头、飞龙并称长白山四大山珍，在我国有上千年的服用历史，明、清时被列为宫廷贡品，在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉。是集食、药、补为一体的珍贵滋补强壮佳品，又是历史悠久的名贵药材。 

实际上，雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品

雪蛤膏的药理功效

雪蛤全身是宝，经现代科学分析测定，雪蛤膏其主要成份：蛋白质含量高达 51.1%-52.6% （雪蛤油蛋白质含量高达约 56% ） 、脂肪 4% 、矿物质 4.7% ，并含有人体所需的 18 种氨基酸、蛙醇（胆醇）、不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸等）、核酸、磷脂化合物、多种维生素 (A、B、C、D、E等 ) 和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等 13 种微量元素。 雪蛤同时富含表皮生长因子能促进细胞分裂,令皮肤细腻白皙、细胞再生，及少量有益人体的天然激素睾酮、雌二醇、孕酮等，具有补肾益精、润肺养阴、壮阳健体、的独特功效。 

雪蛤膏最主要的成分为蛋白质，只有4%为脂肪，而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。具有美颜功效，它来自蛙类生殖器的丰富荷尔蒙，与俗称「鸡生肠」的鸡输卵管异曲同工（民间相传，妇女产后可用鸡生肠、鸡蛋仔煮酒大补身子），原理正在於此。 

有人将雪蛤膏的美容作用跟燕窝相提并论，因为两者都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子，可令皮肤细致漂亮。不过同中有异，燕窝适合任何体质的人士食用，无论如何体虚都没问题，但雪蛤膏滋阴之馀，却始终带少许补，外感初起者，大便稀烂无胃口者都不宜食用。很多人誉雪蛤膏为平价燕窝，原因为两者都具润肺养颜，治疗阴虚咳嗽的作用。不过雪蛤膏性质脂腻，吃后较难吸收消化，功效略逊于燕窝，而且它含有一些微量元素和雌激素，多吃可能会引起不良反应，如容易疲倦等。有内分泌失调者吃后有机会引起月经失调。脾虚和消化能力差者也少吃为佳．它不象燕窝般广泛为人容易适应。

雪蛤膏食疗介绍

雪蛤膏原品要先用清水浸数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝，（特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚）洗净，氽水过冷河，这样烹煮不当便会带有腥味。食疗配方如下： 

燕窝、雪蛤膏同炖：美化肌肤的功效最为明显。 

雪蛤炖红莲：滋补力不错，惟红枣、莲子性质较温，配百合中和较好。 

叁雪汤：雪蛤膏与雪梨、雪耳配猪展同煲，清润可口，能治虚劳咳及热咳。 

椰汁雪蛤膏：可口，但补益力不强。 

雪蛤膏最多只可每周吃一次，每次大概用10－15克已足够，想令雪蛤膏更容易消化，可在烹调时加入1－2勺黄酒。用雪蛤膏炖冰糖，效果相当不错。 

雪蛤膏食用方法

雪蛤膏最重要是以文火（即低於摄氏80度）隔水炖，以保存其营养成分。

一、冰糖荸荠雪蛤羹 

配方：荸荠100克雪蛤膏10克 姜片2片 冰糖20克 

制作：

1．把荸荠洗净，去皮，切碎；雪蛤膏用温水发透、发胀，洗净；冰糖打碎，待用。 2．把发好的雪蛤膏放入炖盅内，加入姜汁，水100毫升，用文火煮25分钟，除去臊味，沥干水份。 3．把荸荠、雪蛤膏同放炖盅内，加清水200毫升，放入冰糖，文火煎煮60分钟即成。 

功效：补虚损，利湿热，解热毒。 

二、椰青黑豆炖雪蛤膏 

材料： 

嫩椰1个  黑豆20克  莲子 20克雪蛤膏10克  红枣3粒  姜2片  糖适量 

做法： 

1． 用将雪蛤膏在清水浸5小时，洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟，然 后取出洗干净，沥干水分，姜片除去。 2．黑豆和莲子洗干净。 3．红枣去核洗干净。 4． 把嫩椰水煲滚，放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣，滚片刻，加糖调味。 5．把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内，加盖，隔水以猛火炖2小时即成。

三、冰糖木瓜炖雪蛤  [甜食]

材料：雪蛤膏10克 冰糖250克  木瓜一个约500克 冰糖50克 清水适量

做法： 

1. 将雪蛤膏盛在大碗里，先用70℃温水浸泡2个小时后换水，连续2次。再漂洗拣去残余杂质，捞干放进碗中，加入冰糖、清水20克，放进蒸笼约炊60分钟，取出滤干待用。

2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，去掉瓜籽放入炖盅内。 

3. 把炒鼎放清水将冰糖煮滚至全部溶化，舀去掉汤面浮沫，然后把已蒸好雪蛤膏煲放入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖两小时即可。 

功效：润肤养颜  清甜醇滑  瓜味郁香。 

四、雪蛤莲子红枣鸡汤 〔咸食〕

材料：雪蛤膏10克 莲子70克 去核红枣12颗  小鸡1只  姜4片 盐适量  

制作： 

1.鸡去除内脏，洗净，切半，氽烫，备用。 

2.雪蛤膏用清水浸至膨胀，挑净污垢，洗净，氽烫。 

3.红枣及莲子洗净。 

4.将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用。 

功效：小鸡补元气，雪蛤膏补肾、补肺、养颜，红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效

转：试管婴儿注意事项

平时试管婴儿注意事项： 

1.月经干净后泡脚，水要没过小腿，30分钟，直到移植前一晚 

2.月经干净后早晚吃阿胶，养血，直到移植前。 

3.每天喝豆浆和牛奶。 

取卵后试管婴儿注意事项： 

多休息。有不适感及时联系医生，不要提重物；不要喝含酒精的饮料；不要使用止痛或者镇静之类的药物；按医嘱按时吃药。 

移植后试管婴儿注意事项: 

1.饮食：可以吃任何你想吃的东西，尤其可以多吃蔬菜和富含蛋白的食品。建议每天吃一个西柚。 

不建议吃的东西：酒、烟、咖啡、茶叶、麻油、香蕉、木瓜、螃蟹、玉米、苡仁，这些对胚胎不利。 

2.休息：移植后的48小时，尽量多躺，还要尽量保持平躺。不要在床上大力翻身或大力起床，起身时先侧身用手支撑身体再起来，48小时以后就可以斜靠在床上（角度小于45度），少看电视，或不看电视，少上网。可以看一些书消磨时间，注意不要是引起情绪激动的书。以后尽量多休息，3天后5天内可以在屋内少量小幅度活动，5天后可以从事小幅度的室外活动，尤其上班不能劳累，最好能够不上班直至检测到已经怀孕。平时保持作息规律，不要熬夜，睡眠要充分。最初5天内打针最好叫人上门打。 

3.运动：移植后要避免用力气的运动：不要用力伸懒腰，不要掂倪尖，不要举高手，不能蹲下来，不能提重物，不能快步走，不能慢跑，不能骑自行车，可以慢慢走。 

4.洗澡：移植后48小时不洗澡，以后洗澡洗头可以隔天进行或间隔更长，但用水是一定要的。 

5.保持健康：不能生病，注意天气变化，适当添减衣服。 

6.心情：保持心情愉快，不能做到这一点，起码也要保持心情平静、放松，不要多想结果、患得患失。 

7.社交：尽量不要参加社交活动，避免到人流集中和空气污染严重的环境。避免被别人或车流惊吓。 

8.大便：不要拉肚子或便秘。尤其是便秘，一定要保持大便通畅，如果有便秘?F象不要硬解大便，等到有便意时再解。总体来说多吃蔬菜可以保持大便通畅。介绍几种适宜的保持大便通畅的方法： 

（1）每天吃一顿长江豆，可炒，也可煮熟后凉拌。 

（2）吃豆子对有的人非常有用，可保持大便通畅。 

（3）吃牛奶和蜂蜜。 

（4）早晚各一杯水，对有的人防便秘效果也不邋。 

（5）不要吃辣，不要用药物通便。 

9.不要有性行为，避免与丈夫的亲密举止，杜绝任何可能引起子宫收缩的行为。 

10.出现不正常的腹痛、腹胀、***出血等现象要及时联系医生。 

不说了，我得出门，要去医院打针了

预祝楼主成功。

原帖由 玲儿来宝 于 2009-10-25 20:58 发表 多泡脚好哦，呵呵！我的情况不是那么好啊，唉。。。今天差不多都哭一天了！

 

玲儿，怎么啦？今天怎么样啦？情况有没有好转

原帖由 wddmq.ss 于 2009-10-26 09:12 发表 预祝楼主成功。

 

希望我也能像你一样好运气，接好孕

原帖由 凤鸣九天 于 2009-10-25 21:35 发表 " /> " /> " /> 楼主是在南宁哪家医院做啊？我是贺州这边的，如果南宁有好的医院我也准备去看下，这样就不用跑北京或广州了，太远折腾不起啊~~~

 

凤鸣九天，你好，我们广西这边有五间医院可以做试管啊，听说2院和计划生育生殖中心反映不错啊，成功率蛮高的，态度也好。我就是在生殖中心做的

今天去医院打针，护士交待叫明天早点过来B超。看来明天得早起，晕，昨晚睡不好，今晚早点睡才行

报道！

我今天第六针普丽康了。可能我的情况比楼主严重，我是每天３００单位，连打八天，到目前，打针这块就一万块了。

我是去年做的腹腔镜，盆腔粘连严重，有轻微子宫腺肌症。可能是手术损伤，我的左边已经连着几个月不排卵了，都是右边在工作。前天复诊，卵泡情况似乎是左三右六。不过内膜是三线，从我有限的了解中看，三线似乎表示不错。

还有，我的可能是长方案，上个月经周期达菲林降调节，来月经的第六天开始促排。

我的情况就是这样了，让我们一起成功吧。呵

我10月19号月经第21天的开始降调的，达必佳一天一支，要连打14天，经期不能停，今天是我用达必佳的第9天，来月经了，我算了一下，刚好月经干净就可以促排了，希望咱们试管一次成功！