q1432046522754 发表于 2016-01-27 11:57
<br/>肉松和寿司,女儿特别爱吃,可惜我不会
肉松的话就是买全瘦肉,没有筋的。然后切小块,加上桂皮八角姜,放水里煮到一捏就烂就行了。捞起来放凉,然后放在一个保鲜袋里,用面棒压碎。取出后再用手斯,或者直接把他们放在电动打蛋器里,搅到肉很松为止。加上糖和盐,可以加自己喜欢的调味料,锅里放适量油,把肉松下锅用筷子翻炒到干为止。<br/><br/>不过寿司就稍微麻烦一点,因为每个人喜欢用的材料都不一样,一般就是把寿司米煮好后加少许盐和少许黄油混合,滴上几滴寿司醋或者水果醋,然后再把米饭一一铺上紫菜上,再放上黄瓜鱼子酱啊还有一些自己喜欢的东西,最后卷起来接下来,如果觉得紫菜之间沾不起来,可以摸一点点水