新鲜米糊的做法很多,这里介绍一种我自己觉得最方便和最新鲜的做法吧。
一小把大米、或粳米、或其他的米洗净后用清水泡2个小时,连水放入料理机打碎,可以打2遍。
由于宝宝吃得少,可以将一次打的浆分2分,另一份放在冰箱里保鲜,24小时内吃掉。
将打好的米浆放入锅中,再加适量水,开火煮,煮的过程中要不停地用勺子搅拌。几分钟后就好了。
我宝宝现在吃这个,非常喜欢。
逐渐可以在米糊里加入其他的东西。比如可以将半个核桃随米一起泡,然后将核桃去皮,和米一起打浆。加了核桃可以起到补脑的作用。也可以加蛋黄的,蛋黄在迷糊块煮好时,打碎放入,再一起煮两分钟就好。加了蛋黄的米糊色泽金黄,煞是好看。也有补脑补铁的作用。
同样的方法可以加入打碎的蔬菜浆和米糊一起煮。也就是说做什么样的米糊完全随心所欲,营养一点不比市面上卖的加了很多人造东东的米粉差,最重要的是自己制作的东西最新鲜、最安全。而且妈妈亲自为宝宝做饭吃,简单的米糊里融入了妈妈无尽的爱心啊。
奶粉事件之后,我宝宝再也不吃配方过之后的东西了,我都尽量自己给宝宝做东西吃。发现这样做不仅安全了,而且很快乐啊。
妈妈们可以试一试啊。