(1)在断奶前一段时间，已经合理地添加了各类辅助食品。

　　(2)由于断奶后婴儿胃肠消化功能较差，饮食还不能和成人一样，要在原来婴儿已习惯食用的各种辅助食品的基础上，逐渐增加新品种，使婴儿有一个适应过程。

　　(3)婴儿断奶要逐渐将原来以乳类为主转变为以谷物、肉类、蔬菜等为主要饮食。

　　(4)注意选择质地软，易消化，经济实惠，富有营养的食品。

　　(5)烹调方法以切碎烧烂为主，多采用煮、煨、炖、烧、蒸的方法。

　　(6)不要给婴儿只吃汤泡饭，汤只增加滋味而缺乏营养，并容易囫囵吞入，影响消化。

　　(7)进餐次数可每日5次，除早、中、晚餐外，另外上午9时和午睡后加一次点心。婴儿渐大后可改为4餐。

　　(8)每餐食量中早餐应多些。因婴儿早晨醒后食欲最好，吃得下；午饭量应是全日最多的，晚餐应清淡些，以利睡眠。

此时宝宝能吃的食物已经很多，但由于臼齿还没有长出来，不能把食物嚼得很细，所以宝宝的饭菜还是要做得软烂一些，以利于宝宝消化吸收。主食可以吃粥、软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。副食可以吃新鲜蔬菜（特别是橙绿色蔬菜）、鱼、肉、蛋、动物内脏及豆制品，还应经常吃一些海带、紫菜等海产品。总之，完全断奶后，宝宝每日的饮食中应包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水这6大营养素，避免饮食单一化，多种食物合理搭配才能满足宝宝生长发育的需要。此时还要特别注意培养宝宝良好的饮食习惯，避免养成挑食、偏食和爱吃零食的习惯。

有些宝宝会因为恋母奶而一时不肯接受牛奶，需要给他一个适应过程，母奶和牛奶混合喂养一段时间，逐步让他接受牛奶和其他食物，从而断掉母奶。同时要注意这类宝宝断奶期的营养补充，防止宝宝因断母奶而影响宝宝健康。

我们家的宝宝4个多月了将近20斤了，让他吃些什么好呢？

首先要用配方奶代替母乳，其他的食品应该和假如继续喂母乳是一样的。

断奶只是说，断了母乳，每天牛奶量仍不少于500毫升，还需补充更多的热能和蛋白质，逐步过渡到每天两顿辅食。辅食可添加全蛋、鱼泥、鱼松。肝泥及土豆泥等。每日辅食的参考量为：鸡蛋1／2-1个.肝泥（或鱼泥、鱼松等任选其一）25克，菜未50克，果泥或西瓜25克。
下面是宝宝辅食的制作方法：
胡萝卜土豆粥：将洗净去皮的胡萝卜和土豆切成碎块煮烂后，碾成泥并放盐少许，然后加入稀粥中搅拌即可。
枣泥花生粥：将煮熟的花生和红枣去皮去核后碾成泥，放入稀粥中，并加适量白糖，搅拌均匀即可。
蛋黄：将蛋煮熟后除去蛋白，搅烂成泥状后喂食。刚开始吃1/4,逐渐增加.
菜水、菜泥和碎菜：将切好的蔬菜放入沸水中煮沸5分钟，去菜留水即为菜水。将菜捣碎去菜筋，放在锅中旺火急炒即成菜泥。将菜切细，旺火急炒，即为碎菜。
清蒸鱼和鱼泥：将鱼蒸熟去皮、骨即为清蒸鱼，再将鱼肉搅烂即成为鱼泥。
番茄水：将成熟的番茄洗净后，用开水烫软去皮，搅烂后，用汤匙挤出番茄汁，加适量的温开水同，最好再加些食糖，即可喂食。
1.对于4个月以内的宝宝不宜在食物中添加食盐。因为4个月以内的宝宝的肾脏功能尚未发育完善，过多的盐不能被完全代谢，会储留在宝宝体内，引起水肿并加重心脏负担，而母乳中的天然盐分中以满足他们的需要。4个月以后随着宝宝的生长发育，肾脏功能趋于健全，对盐的需求也逐渐增加，此时可以给他们吃一点盐，但量不宜多。对于6个月至1岁的宝宝每天摄入盐应控制在1克以下，1岁以后可以稍增多。3岁左右每天摄入可在4克左右。
2.食物中添加糖以后，会增加不少热量，因此多吃甜食容易引起肥胖，过多的糖分不仅会增加B族维生素和钙、铬等矿物质的消耗，还会大大增加胰岛细胞的负担，埋下糖尿病的隐患。因此宝宝食物中不宜添加太多的糖分。
3.味精对人体有不少好处，但对宝宝来说，还应当严格控制。味精中的谷氨酸钠会与宝宝血液中的锌发生特异性结合，生成一种不能被吸收利用的物质，从而导致婴幼儿缺锌使他们食欲降低，影响正常的发育。为宝宝做菜时，可以选用蘑菇、鸡鱼、虾等新鲜食品，因为它们本身具有一定鲜味，不必另行添加味精，做出的菜也很美味。


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