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怎么做才能把蛋黄弄散？

看3036 |回3|收藏

#播种知道

悠悠小船

我用小勺压蛋黄，可是总有一些弄不碎，吃下去怕噎着宝宝，怎么样才可以把蛋黄都弄碎呢？？

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看3036 |回3|收藏

吟风mm

你可以去买专门压碎的工具(幼婴儿专卖店都有售),而不是一般普通的小勺,那种碗和勺都是为了压碎某种食物而设计,很容易把食物压得很碎,像胡萝卜,土豆这种固体状都可以压得很细,更何况蛋黄呢,你可以去买来试一试,真得挺好用的!

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klnzcn

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小蓝

最佳答案

你可以象炖蛋一样只炖蛋黄给宝宝吃,又滑又嫩.宝宝即喜欢吃又不会磕着.作法是:你把鸡蛋磕碎去掉蛋白,再把蛋黄上面的一层膜弄碎去掉,加入50毫升左右的温开水(用温开水炖不宜老)把蛋黄搅绊均匀,不要加盐宝宝吃盐不好.上锅炖5分钟左右就可以了.

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