宝宝会自己坐，会自己拿东西以后，就可以开始让宝宝自己吃东西了，大概是7－8个月左右。

一般来说，当以下现象发生时，妈妈就可以着手教宝宝学吃饭了。
　　
　　1.宝宝吃饭的时候喜欢手里抓着饭。
　　
　　2.已经会用杯子喝水了。
　　
　　3.当勺子里的饭快掉下来的时候，宝宝会主动去舔勺子。

　　自己动手，学会技巧
　　
　　1岁左右，宝宝会喜欢跟成人在一起上桌吃饭，不能因为怕他“捣乱”而剥夺了他的权利，可以用一个小碟子盛上适合他吃的各种饭菜，让他尽情地用手或用勺子喂自己，即使吃得一塌糊涂也无所谓。其实，宝宝在自己动手的过程中，慢慢就学会了吃饭技巧。当然，你也可以在这个过程中帮助宝宝。
　　
　　1.如果宝宝总喜欢抢勺子的话，妈妈可以准备两把勺子，一把给宝宝，另一把自己拿着，让他既可以练习用勺子，也不耽误把他喂饱。
　　
　　2.教宝宝用拇指和食指拿东西。
　　
　　3.给宝宝做一些能够用手拿着吃的东西或一些切成条或片的蔬菜，以便他能够感受到自己吃饭的怎么回事。如：土豆、红薯、胡萝卜、豆角等，还可以准备香蕉、梨、苹果和西瓜（把籽去掉）、熟米饭、软的烤面包等。

　　妈妈也要学“技巧”
　　
　　1.1岁左右的宝宝最不能容忍的就是妈妈一边将其双手紧束，一边一勺一勺地喂他。这对宝宝生活能力的培养和自尊心的建立有极大的危害，宝宝常常报以反抗或拒食。
　　
　　2.宝宝并不见得一定是想要自己吃饱饭，他的注意力是在“自己吃”这一过程，如果只是为训练他自己吃饭，不妨先喂饱了他，再由着他去满足学习和尝试的乐趣。
　　
　　3.当宝宝自己吃饭时，要及时给予表扬，即使他把饭吃得乱七八糟，还是应当鼓励他。如果妈妈确实担心宝宝把饭吃得满地都是，可以在宝宝坐着的椅下铺几张报纸，这样一来等他吃完饭后，只要收拾一下弄脏了的报纸就行了。
　　
　　4.1岁的宝宝可以吃成人吃的饭菜了。妈妈做饭时，在准备放盐和其他调料之前，应该把宝宝的那份饭菜留出来。
　　
　　5.千万不要给宝宝吃可能会呛着他的东西，最好也别让他接触到这些东西，如：圆形、光滑的食物或硬的食物，如爆米花、花生粒、糖块、葡萄或葡萄干等。
　　
　　6.给宝宝选择一个自己就餐的座位，最好让他坐在安静不受干扰的固定地方，不玩、不看电视以免吃饭时分散注意力。
　　
　　7.餐桌上，成人谈话的内容最好与宝宝吃饭有关，以吸引他的兴趣。
　　
　　8.吃饭时最忌责骂宝宝，唠叨不停，经他进行一天行为的“总结”，说他这不好那不好，这样做会引起宝宝反感而不肯吃饭。
　　
　　9.允许宝宝吃完饭后先离开饭桌，但不能拿着食物离开，边玩边吃，这样他才会明白，吃和玩是两回事，要分开来做，否则不安全，也不快乐。
　　
　　10.宝宝比大人容易饿，但因为能力有限吃得比较慢，所以可以让他先上饭桌吃。

　　良好习惯不能少
　　
　　良好的饮食习惯直接关系到宝宝的身体健康，所以不仅要保持宝宝进餐环境的清洁、整齐、安静、愉快，还有必须从刚学习吃饭那天起就培养宝宝良好的进食习惯。
　　
　　1.注意培养宝宝对食物的兴趣和好感，尽量能引起他旺盛的食欲。
　　
　　2.大人不要在孩子面前议论某种食物不好吃，某种食物好吃，以免造成宝宝对食物的偏见，这可是挑食的前提，几乎所有的孩子都会认为爸爸妈妈认为不好吃的东西一定不好吃。
　　
　　3.培养良好的进餐习惯。如饭前、便后要洗手；吃饭时安静不说话，不大笑，以免食物呛入气管内等。　
　　
　　4.要适时地、循序渐进地训练宝宝自己握奶瓶喝水、喝奶，自己用勺、筷、碗进餐，熟悉每件餐具的用途，尽早养成独立进餐的习惯。
　　
　　5.宝宝进餐时间不宜过长，即使是吃零食，也不能养成边吃边玩，边吃边看电视的习惯。
　　
　　6.饭前不吃零食，尤其不要吃糖果、巧克力等甜食，以免影响食欲。

　　“手抓饭”有好处
　　
　　1岁宝宝吃饭时往往喜欢用手抓，许多家长都会竭力纠正这样“没规矩”的动作。但是，最近却有育儿专家提出，只要将手洗干净，家长应该让1岁的宝宝用手抓食物来吃，因为这样有利于宝宝以后形成良好的进食习惯。
　　
　　1.“亲手”接触食物才会熟悉食物。宝宝学“吃饭”实质上也是一种兴趣的培养，这和看书、玩耍没有什么两样。起初的时候，他们往往都喜欢用手来拿食物、用手来抓食物，通过抚触、接触等初步熟悉食物。用手拿、用手抓，就可以掌握食物的形状和特性。从科学角度而言，根本就没有孩子不喜欢吃的食物，只是在于接触次数的频繁与否。而只有这样反复“亲手”接触，他们对食物才会越来越熟悉，将来就不太可能挑食。
　　
　　2.手抓饭让宝宝对进食信心百倍。1岁宝宝手抓食物的过程对他们来说就是一种愉悦。专家建议，只要将手洗干净，1岁左右的孩子甚至可以“玩”食物，比如米糊、蔬菜、土豆等，到18个月左右再逐步教宝宝用工具吃饭，培养宝宝自己挑选、自己动手的愿望。这样做会使他们对食物和进食信心百倍、更有兴趣，促进良好的食欲。

一岁半就可以了
开始先给宝宝一定的自由，看他自己吃，如果宝宝开始玩起来了，妈妈就要来帮忙了。(因为这个阶段正是宝宝练习进食的时期，即使失败也是很重要的经验。所以开始要先让宝宝自己吃，
　　用语言教宝宝如何使用餐具，勺子的使用方法要由妈妈给宝宝作示范，再教宝宝自己拿。(即使这时你说的话宝宝并不能完全听得懂，但是通过词语和表情还是能让宝宝明白哪些是“不能做的”。)

　　重新确定宝宝辅食的菜谱，重点研究一下宝宝能用手抓着吃的食物。(窍门是给宝宝制作容易用手拿又不会弄得到处都是的食物。宝宝到了能用整个手掌抓东西时可以给他做棒状的小花卷等食物；当宝宝能够捏住东西的时候可以给他做些像蚕豆大小的方块状蔬菜或鱼丸、肉丸。)

　　当宝宝能够很熟练地进餐时，不要忘了表扬他。得到妈妈的表扬，宝宝会非常开心，并且为了再次得到嘉奖而更加努力。比如他会不时地把食物自己放进嘴里，逐渐学会使用小勺子。所以要关注宝宝每个进步，及时表扬他。