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[疾病护理]

自制宝宝配方酸奶,营养又美味

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902821 楼主
谢谢亲的鼓励,爱你!
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最近这天气真是很要命啊,又热又闷的,还好公司很人性,为了避免奥运期间受路况问题的困扰,对我们实行了在家办公的仁政,至少我不用在这该死的天气里来回奔波了,还能好好陪陪我宝了,哈哈,也算不错喽!
宝宝最近迷上了两样事情,玩水+喝“冰”奶,她所说的“冰”奶其实就是酸奶啦,因为每次都是从冰箱里拿出来晾晾再喝的,多少有些凉度,所以宝宝叫它“冰”奶,呵呵,挺有创意的吧。
前日见到网上有人说自己在家做酸奶喝,而且不用酸奶机哦,就想反正现在也天天在家,不如也动手做给宝宝吃,用她平时喝的配方奶粉做,这样让她吃“冰”奶的同时不也就等于喝奶了吗,比买的更适合宝宝的营养需求和吸收,而且也没有那么多的添加剂什么的,岂不是一举好多得!
说做就做,经过两遍的试验,偶终于做成功啦!赶紧记录下来和大家分享下:
做法:1)所需工具和材料大展示


 


1.JPG

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dear团团 (楼主)
2
二级宝宝 |

2)奶粉175ML、热水200ML、凉水175ML


2.JPG


 


我是先将水兑好一起加入奶粉中的


 


3.JPG


 


用搅拌器边注入边搅拌大约5~8秒钟


 


4.JPG

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dear团团 (楼主)
3
二级宝宝 |

3)加入20ML买来的酸奶做“引子”,再搅拌5秒钟(酸奶引子最好是原味的)


 


5.JPG

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dear团团 (楼主)
4
二级宝宝 |

4)静置一下待液面平静下来,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,静置4—8小时至凝固就可以吃了(方的时间越长也就越酸些)


 


6.jpg


 

如果屋子里的温度不够高,我有个小窍门,第二次我把它放进了微波炉(要带烤箱的那种),要开烤很小很小很小的火力哦,要是拿不准的话,可以测一下,大概在摄氏46度左右就好了

 


8.jpg

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dear团团 (楼主)
5
二级宝宝 |

5)如果喜欢还可以放上一些水果丁,给宝宝补充多种维生素哦


盛入漂亮的玻璃小碗,又好看又好吃又大有营养,很有成就感呦


 


10.jpg


 


11.jpg


 


怎么样?看起来不错吧,宝宝的小嘴很叼的,吃了两口就说,妈妈,今天的“冰”奶好好吃,有我的牛奶味 (*^__^*) ,哈哈,真开心,有宝宝的肯定就是对我最大的奖励,看来这个伏天又多了一件有意思的事情做了,宝宝也有专属她自己的健康小冰饮了!



前几张是有数码相机照的,后来没电了,后几张用手机拍的,所以有些不清楚了,还请大家别介意哦

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6
九级宝宝 |

有意思。。下次可以试试LZ的做法。不过我可以直接用酸奶机做更方便些。

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7
九级宝宝 |

你这个制作过程还是蛮容易染菌的,最好奶盖上盖子煮开后晾凉了(专业名词叫灭菌),再加发酵引子,加的动作要快,可以减少染菌的机会

基本上做酸奶就是这个步骤啦

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8
二级宝宝 |

很强吗!不过估计我也就看看崇拜一下了,实在是没这么细心+耐心啊em28 

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9
十二级宝宝 |

真厉害!!em58 em58 

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10
一级宝宝 |

没有酸奶机也能做酸奶啦!太棒了!

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