富含铁质的食物，如动物肝脏，羊肉，牛肉，鱼，鸡蛋，黑木耳，牛奶，豆类和绿叶蔬菜等。 另外:煮过的蔬菜能使身体吸收铁元素的能力增强，因为在植物中，铁以铁蛋白的形式储存，铁蛋白遇热后释放出铁元素。烹调前把几种蔬菜混合使植物的细胞壁受到破坏

铁质的来源,在动物性食品中有鸡肝、猪肝、鱼、瘦肉、蛋黄等,在植物性食品中有大豆、绿叶蔬菜等。蛋黄比较容易消化,比较理想的补铁食物。

鸡肉、猪肝、瘦肉、鱼。如果是缺铁引起贫血，可服用力勃隆铁剂补铁。

做饭的时候尽量不要用涂层锅，而用铁锅，会有一定效果。

补血,最好的东西是猪肝啊!记得有一种补血的药,叫做"力勃隆",就是用猪肝做的,后来改名字叫"肝铁糖衣片".

虎鞭

含铁最多的是：黑木耳。可以炒着吃，也可以煮成甜品吃。

血豆腐

动物肝脏、大枣、奶粉、黑木耳、老式铁锅炒菜，缺铁性贫血要配以药物治疗。