中药罐子来说说煎服中药的那些事

悠悠糖果果

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5618525 楼主直达楼

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生娃之前我是一个不折不扣的中药罐子，那些年喝过的中药真的要以缸来计算了吧。
我同事曾经问我，你喝中药不觉得苦吗？怎么喝得下去的？我说，大概我是个很能吃苦的人 o(*￣︶￣*)o
当然了，中药哪有不苦的，酸甜苦辣，也就辣的没喝过，只不过有必须要喝的理由，才必须要坚持下去呀！
我喝过最难喝的中药，是一个有黄连的方子，不用说了，那个苦呀，你即使喝完了漱口了，嘴里还是弥漫着那苦味。必须得来颗糖才能回过味来。
其实还是有一些能够稍微缓解一点的法子的，比如
①用吸管来喝，把吸管尽量往喉咙方向伸（以没有不适为宜），尽量避开舌头，我们知道味蕾在舌头上，如果药液不碰到舌头的话，自然也不会尝到它的味道。
这个方法你如果有耐心慢慢喝还是能减轻的，但是也不可能一点都不碰到舌头上，所以我没耐心，长痛不如短痛，我都是一口闷的。
②中药液的温度不要太高，因为药液温度越高口感会越苦的，但是也不能凉着喝，会影响药效，要温热的才行。
然后说说煎药吧。煎药一般可以选择自煎或代煎。现在很多大点的药店，你在他那里买药也是可以代煎的，中医院的话都是有代煎服务的，当然都是收费的。
【代煎】
代煎一个是需要额外付代煎费，像我这里中医院，3块一副药，拿2星期的药，14付，代煎费就是42，不便宜。
还有一个，你只要问医生代煎好还是自己煎好，医生一般都会告诉你，当然自己煎的药效果好。
当然啦，实在没有条件的，嫌麻烦的，代煎也没事的，像我前段时间去看胃病，我就选择代煎了，虽然药费才114，代煎费就花了42。。，因为我实在不想重温几年前那种苦哈哈的煎药时光了。。
如果是异地看病的话，代煎的药液，还能通过发快递直接寄到你家，可以说是非常方便的了。
【自煎】
这也是门技术活。
我先偷个懒，贴个图（这是我这里省中医院的煎药方法）：几个注意的点：
①浸泡的水不要倒掉，直接煎！中药材是不需要洗的。如果是有先煎、后下、烊化这类需要特殊处理的药材，浸泡也是要单独浸泡的。
②我通常自己煎药，不会一付一付煎，我会2~3付放一起煎，这样做一个是为了省事，一次性煎好3天的药，就不用每天折腾了。
还有一个原因是，医院抓药的时候，比如你10付药，一个药是10g，抓药的人不会给你十克十克的称，而是一次性称100g，然后估摸着分成10份，这样的话分的有可能不准确，一付也许放了8g，一付也许里边有12g了，所以我一般几付放在一起煮，这样减少药量的误差。
③图中的放水量，是一个参考，第一次煎的时候可以按照这个水量来，然后你要看最后滤出来的药量有多少。一般一顿药量在150~200ml为宜。比如一副药吃一天分2顿，每顿150ml左右。那么一副药需要煎出来的总药量是300ml（即头煎和二煎加在一起的量）。如果药量太多了，那么你下次放水就适当减少水量。
如果不介意药量多一些的，自己估摸着放水就可以了，像我的话讨厌量多，所以我是用家里那种有刻度的塑料水杯量好水量的。
然后我一般，头煎会稍微多放点水，比如两副药合在一起煎的话，头煎出药量350~400ml，二煎的话水放少些，出药量200~250ml这样。合在一起600ml左右。
④图中说到，感冒药煎的时间短，15~20分钟，补益药30~40分钟，其他药30分钟。如果你分不清是不是补益药，那就都30分钟好了。还有一个要看你的药量，如果药量很多，水又不能放的太多的情况下，上面的药材可能水没怎么浸到，煎药时需要翻一翻，那么煎药时间可以稍微延长点。
⑤先煎，部分比较难煎的药，需要先煎，比如我煎过的海螵蛸，是贝壳类的，非常硬，需要先煎半小时，然后再把煎得的水和药材跟其他药材放在一起，再正常煎。
⑥后下，感冒药里比较多些，像薄荷、藿香什么的，要在头煎出锅前5分钟再下，也就是它只需要煎个5分钟就可以了。二煎的话就无所谓了。
⑦烊化，我遇到过的只有阿胶。非常难煮。阿胶放在小碗里，放点水，然后隔水蒸，要半小时以上，才能烊化。化了之后单独保存，服药的时候再把它兑到药液里就好了。
⑧最后说说药液过滤，我一般篦子用2个叠在一起，然后过滤2遍，但是还是不够，我会放一段时间，等药渣沉淀在下面，再把上面的药液倒出来，下面的药渣倒掉。然后药液装在保鲜盒里，放冷藏保存就好啦。如果要带到公司的话，就用一个乐扣的小杯子装起带走。或者用储奶袋也非常好用，还不用洗杯子。
医院药房配的篦子（不知道是不是这样写）好在苦尽甘来，已成功上岸，祝愿所有还在努力的姐妹们能早日如愿。

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