最近在后台的留言里经常看到姐妹们问关于怎样饮食的问题，小医生今天给大家分享一些经验。

在开始之前，先问问大家：“一日三餐中，哪一餐才是对健康最重要，最不能忽视的？”

这个答案其实可能绝大多数朋友都会知道。

无论是从俗语“早餐需要吃得像皇帝”，还是从小无论多晚了都要被妈妈逼着吃早餐，还是互联网上的各种科普。

我相信大家应该都不止一次听说过，早餐是一日三餐中最重要的。 

确实，早餐就是一日三餐中最重要的，科学家们也得出了这样的结论，吕贝克大学Juliane Richter教授团队发表在《Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism》杂志上的研究表明：早餐才是一天中最重要的一餐。

他们的研究还指出，「 丰盛的早餐可以有效降低代谢性疾病的风险，并且在热量摄入方面也不需要像午餐，晚餐那样严格控制。」

什么？

这也就是说

早餐可以多吃一些了吗？

是的，在正常的范围内，早餐不仅确实是可以多吃一些，而且还应该多吃一些。

 

Juliane Richter教授的研究指出，一日三餐中，只有早餐的食物代谢效率最高，而且丰盛的早餐，还能提高我们一天的基础代谢率。

大家想一想，是不是当我们吃了丰盛的早餐后，我们一天往往就会很有精神。

但是如果贪睡错过了早餐，我们是不是就会出现整个上午乃至一天都无精打采？ 

除此之外，想要晚餐和午餐少吃，早餐就要吃饱。

丰盛的早餐能够降低我们一整天的饥饿感，降低我们对午餐对晚餐的食欲。

而且如果不吃早饭，午饭的时候，必然会比正常情况下吃得更多。

这样的结果就是能量“出不入敷”，减肥越减越肥。

所以，总结就一点：

「 想要减肥，就好好的吃早饭，认真的吃早饭。」

看到这里，大家可能会开始考虑明天早上吃什么了。

包子馒头？还是油条？饼干？牛奶？

注意，认真的吃饭可不是随便吃什么都可以哟，大家还是要好好的选择一下自己的早餐。

吃得像个皇帝，所以就不能随便。 

比如，以下几种食物就尽量避免

1

剩饭剩菜

首先，不好吃，一天的心情都被弄糟了，这样肯定就不会好好吃早饭了。

其次，隔夜的食物并不健康，尽量不要吃。如果要吃，也要好好保存，加热熟透。

2

快餐速食

上班路上顺路带个汉堡，带个炸鸡，加一杯可乐当早饭？

速食真的很不健康，而且热量爆炸，不营养。

所以其实除了大量热量外，真的没有得到太多有价值的东西。

其实一日三餐，都应该尽量少吃快餐速食。 

3

油炸食品

大家熟悉的油条，烧饼之类的，经过高温油炸之后的食物。

破坏了大量的营养素，所以也是不营养，而且热量高。所以并不能做很好的早餐。

4

纯碳水化合物早餐

为了方便，可能大家早餐会选择馒头，或者饼干。再凑合一点公司的水，差不多就解决了。

早餐，最好不要只有碳水化合物，尤其是对于多囊妹子。

只有碳水，首先会饿的很快，这样在中午的时候，就会吃的更多。

而且，饼干，馒头之类的碳水并不营养，而且提供的热量并不低，还会快速升高我们的血糖，增加我们的胰岛素，对于多囊妹子来说，胰岛素抵抗的问题又会加重。 

5

多囊妹子尽量减少奶制品的摄入

对于普通人来说，奶制品是很好的早餐选择。

但是对于多囊妹子来说，奶制品因为II，胰岛素指数高，容易升高我们的血液胰岛素水平，所以最好减少或者避免。

可以选用豆奶替代，对多囊患者来说还有益处。

“那到底哪些食物比较合适呢？”

比如我们的鸡蛋，比如我们的牛奶（多囊患者除外），比如我们的豆奶。

可以选择粗粮，尽量多选择粗粮，尽量减少吃白面包，白馒头，白米粥这些精粮。

他们消化得快，饿得也快，还容易升高血糖。

可以选择我们的燕麦粥，小米粥，全麦面包等。

还应该添加一些水果蔬菜，比如青菜包子，比如水煮青菜，比如沙拉，比如苹果，比如橙子等水果。

如果有条件，还可以有一些肉类，比如牛肉，鸡肉等。

总之，早餐一定要好好吃。

我是@妇科小医生赖志文 ，医学博士，从事女性生殖内分泌（月经不调）、不孕症治疗和研究，目前就职于

 

成都西囡妇科医院

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