|
大家也知道，一岁以内的小孩是不能吃盐的，在市场上买的干银鱼应该有放盐的，买的时候你要用嘴巴尝一下，如果带点咸味的就不能买。我买的是大超市的速冻鲜银鱼，为了做辅食家里的银鱼都买了好几种。接下来就说说我的做法。 首先：把速冻银鱼解冻用两片柠檬两片姜泡一下。大概泡个十分钟就可以了。主要是去除里面的腥味。然后用漏勺淋水。把不黏锅用火烧一下。把里面的水分烧干，倒入银鱼倒下去的时候银鱼里面还是有一些水分的，慢慢的小火炒干。记得一定是小火。大概炒半个小时到40分钟的时候。用手捏一下感觉炒干了就可以出锅了。把炒好的银鱼连锅放到一边凉冷。记得一定要凉冷再去料理机打碎，要不然的话会返潮。打碎的时候我建议多打几遍。慢慢的就会变得很细腻。记得工具一定要用开水先烫过。把罐子提前用开水烫好凉干，如果不干的话，拿纸巾把它擦干。银鱼中蛋白质含量为72.1％，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。 银鱼含钙丰富，超过一般鱼类，为群鱼之冠。能预防大肠癌的发生，是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。还能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。银鱼还含磷，磷是维持骨骼和牙齿的必要物质。 |
助你快速怀孕
扫码下载客户端APP
姐妹和医生都在使用
扫码下载客户端APP
声明：播种网上所有内容均出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。
任何关于疾病的建议都不能替代执业医师的面对面诊断，请谨慎参阅。本站不承担由此引起的法律责任。
粤公网安备 44010502000588号
