经常有家长问,孩子多大可以吃盐?一般来说,1岁以内的宝宝不添加任何调味品,包括盐、糖、酱油等等。可究竟宝宝多大才能吃这些味道呢?下面我们就来详细了解一下。 宝宝多大可以吃盐? 英国国家盐和营养健康科学咨询委员会给出不同年龄段,盐的最大摄入量如下: 1岁以内的宝宝 可以从母乳、配方奶,以及辅食中得到足够的钠,满足摄入需要。不需要额外添加任何盐或含盐调味品。 1-3岁的宝宝 盐最大摄入量不能超过2克!适当的添加时机需要家长根据宝宝的发育情况判断。如果生长良好,辅食种类丰富,不必着急添加盐,当然也不能一直不加盐。如果宝宝运动后或吃退烧药后大量出汗,补充流失的钠是非常必要的。 4-7岁的幼儿 随着孩子年龄增长,吃的食物越来越多,含盐量高的加工食品有时候容易被忽略,家长需要注意零食的摄入量不要过大。 7岁以上的儿童 孩子上学后,基本都在学校就餐,只要保证均衡饮食,在家吃得比较清淡,减少每周吃快餐和在外就餐次数,就可以基本控制盐的摄入量。 宝宝多大可以吃油? 太小的宝宝是不能吃食用油的,那么到底宝宝多大可以吃油呢? 出生至6个月 尚未开始添加辅食,婴儿全部的营养来源都是母乳或配方奶粉,所以,此时是不需要食用油的。 6个月至1岁 这个阶段的孩子已经开始添加辅食了,妈妈可在为宝宝制作辅食时加几滴油就可以。处于这个阶段的宝宝每天从食用油中获取的热量大概要占到全部热量的30%—40%,食用量以每天5—10克为宜,相当于家用小瓷勺半勺到一勺的量。 1岁至3岁 这个时期的孩子所有的食物基本都可以吃了,建议妈妈给孩子炒一点青菜和肉。随着宝宝年纪的一点点增大,每天从食用油中获取的热量也会慢慢减少至20%—30%,专家推荐的吃油总量是每天20—25克,也就是每天两勺的量。 宝宝多大可吃酱油? 1岁以内的宝宝不适合吃盐类食物,包括酱油。 宝宝对盐的敏感度要高于成年人,虽然在粥里加了酱油我们不觉得咸,可是宝宝已经感觉到咸了,如果长期吃过咸的食物,会给宝宝的肾脏增加负担。 1岁以上的宝宝 可以适量吃一点酱油。而且对于宝宝来说,吃酱油比吃盐好。而且酱油是黄豆做的,还可以起到补铁的作用。 婴儿的肾脏和他们身体的其他器官一样,远远没有达到成熟阶段,所以他没有能力充分排出血液中过多的钠,因而吃盐过多,器官很容易受到损害。并且,这种损害是难以恢复的。酱油则没有这个问题,可以给宝宝调调口味。但是酱油也只能吃少量的。 宝宝多大可以吃醋? 宝宝1岁以上,可以吃添加在食物中的醋。而且1岁以上的宝宝吃点醋还有不少好处呢: 1、帮助消化,增进食欲。醋能刺激胃酸分泌、帮助消化,适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝能起到生津开胃、增强胃肠蠕动、促进食物消化的作用,增强宝宝的食欲。 2、提高胃肠道免疫力。食用醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分,可以有效地抑制多病菌的生长和繁殖,让它们“后继无人”。 3、保护体内的维生素C。维生素C这种物质受不了“折腾”,富含维生素C的蔬菜只要稍加烹饪便会破坏维生素的物质结构,使其难以为人体所吸收和利用。但若在烹饪时添加一小匙食醋,蔬菜中的维生素C就会被有效地保护起来。 4、提高宝宝对营养成分的吸收率。医学专家曾做过这样的实验:烹饪时放醋和不放醋相比,放醋的菜可提高人体营养吸收率70%。 5、促进体内新陈代谢。醋能降低尿糖含量,有利尿作用,客观上可以减轻宝宝的肾脏负担。 不过,任何食物都不可多吃,醋吃多了会损伤宝宝的脾胃,适当即可。 宝宝多大可以吃糖? 糖是这几味调料中的重头戏了,几乎没有哪个宝宝不爱吃糖的,但吃多了糖危害也很大,吃多了容易患蛀牙,还会降低宝宝对甜味的敏感,而忽略其他的味道,造成厌食、挑食的毛病,还容易产生饱腹感,影响进食量。 因此糖是不建议小宝宝吃的,但添加辅食后糖又是不可避免的,在市场上买的辅食中或多或少都会含有糖。这需要妈妈们在买成品辅食的时侯也要尽量选择无糖或低糖食物。到了3岁以后可以和孩子约定每周一次的甜品时间,选择在早上9-10点或下午14-15点之间,以免影响吃饭。平时最好严格控制,尤其是蛋糕、糖果、巧克力、冰淇淋要远离宝宝们哪! 需要注意的是:甜味的饮料要少喝,不仅是可乐,如果汁、乳饮料也要少喝,市面上的果汁和乳饮料含糖量是非常高的,一瓶的含糖量能达到16%-20%之间,所以宝妈们可不能让宝宝常喝这些高糖饮品哦!喝的豆浆也最好不要加糖,可以加入花生或百合来调味的。 |