豆浆极富营养和保健价值,富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。
不过,如果平日里准妈妈们日复一日总是喝着重样的豆浆会不会太乏味了点呢?
其实,豆浆也有各种花样的喝法,与其他食材碰撞,就能立马又变身为一种全新的美妙口味哟~而且你也不需要太耗费功夫,只需要在你平时榨豆浆时都加几个小步骤即可!下面,小编就为大家介绍4款美味豆浆的做法,赶紧学起来吧!
▎健康早餐 4款美味豆浆任你挑选
★★★玉米豆浆
玉米汁也是中式早餐中大受欢迎者,玉米不仅富含多种维生素,榨成汁非常香甜。如果你是玉米汁爱好者,可以试着做做以下这款豆浆,把豆浆和玉米结合,口味上非常契合,营养的level也是跟着上升有木有~
【食材】玉米(鲜)1/2个、豆浆 250毫升、白砂糖1小匙。
【做法】
1、玉米洗净,控干水分后取粒。将玉米粒放入搅拌机中,加入豆浆。
2、然后再加少许白砂糖搅打均匀(约1分钟)即可。
3、把玉米豆浆煮熟,装盘即可。
★★★核桃芝麻豆浆
如果你是五谷杂粮的拥护者,那么这款豆浆绝对合适你。而且早餐吃些坚果非常有益处,例如核桃含有丰富的营养元素如优质蛋白,纤维素,无机盐,磷脂,维生素等等,吃核桃可以帮助BB补充营养元素,强身健体。
【食材】黄豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量。
【做法】
1、黄豆洗净,用水浸泡一晚上。
2、核桃仁,黑芝麻洗净,沥干水。
3、所有原料倒入豆浆机,加水到1000ml的位置。
4、大约过15分钟,豆浆机指示结束,盛出即可食用。
★★★黑豆糯米豆浆
别光只知道用黄豆榨豆浆,要知道黑豆搾出来的豆浆更美味,更营养哦。黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
【食材】黑豆70克、糯米30克、白糖适量、水适量。
【做法】
1、黑豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净。
2、糯米略泡淘洗干净。
3、将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,加水至上下水位线之间,搅拌均匀,过滤出滤渣。
4、按个人口味添加适量白糖或冰糖,调匀即可。
★★★胡萝卜豆浆
早餐想加点蔬菜添营养,却不知道怎么弄?那就把它加在豆浆里吧!胡萝卜加入豆浆,不加糖也非常清甜哦。【食材】黄豆适量、胡萝卜一根、糖适量
【做法】
1、黄豆用清水泡6小时以上。
2、将胡萝卜刨皮洗净切小丁,和泡好的黄豆一起倒入豆浆机。
3、加入适量的水,选择程序——湿豆或者果蔬豆浆,这取决于你家的豆浆机具备何种功能。
4、一般约15分钟左右,豆浆就煮好了,倒进滤杯滤出豆渣,再根据各人口味加入适量的糖,也可不加,因为胡萝卜有天然的甜味。