最近偏爱这个大燕条，没为什么，因为适合平民

动手前先把准备工作做好
材料如下：
牛油果一只(不要太熟)
燕条8克
冰糖适量
玻璃瓶两个
水瓶，大碗各一洗净备用

大碗加水，八分满左右即可，有矿泉水就加矿泉水

扔下去泡发，这个量够两个人吃

泡发三个小时即可，等待中…

接近一个小时候后的样子，已经慢慢发开来

动手把它撕成一缕缕的，条条顺滑

泡发完成，沥干水份，发头相当可以

提前把瓶子洗干净，倒扣在锅里隔水蒸五分钟…消毒杀菌

发好的燕窝分别夹到瓶子里，燕窝占瓶子七分满

分别加水，水量占瓶子八分满

别忘了要加糖，一瓶我放个三颗吧，不甜不淡宝宝喝也刚好！

拧盖子，记得记得盖子半紧就好，不要一次性给拧死了，松松的不会掉下来即可！

水烧开后，让它隔水蒸40分钟！

我这个锅是比较慢的，所以设40分钟，一般30分钟也可以的！
半个小时后的样子，里面燕窝已经开始膨胀慢慢起泡熟了

起锅了！不要马上打开，让它缓几分钟

轻轻松松打开，啵的一声，香味飘满屋
引来小家伙的垂涎欲滴

牛油果对半轻轻切开，别太大力，

用这种圆圆的小勺子，挖去中间那个核