冬天到喽!离开温暖的被窝能喝上暖暖的营养粥,感觉再幸福不过了!最重要是能补充多种天然维生素哦。至从备孕开始我就特别注重从食物中补充营养,感觉新鲜蔬菜本身的营养才是最天然的呢。家里面会常备新鲜蔬菜,早上我会豆浆肉饼和各种各样的蔬菜瘦肉粥穿插着做,老公也很喜欢吃嘻嘻。 接下来就给大家介绍我最爱的蔬菜瘦肉粥啦啦~ 1、首先展示一下食材:小米、大米、瘦肉、豆芽、菜花、金针菇、枸杞、生姜、葱段(亲们也可以换一些绿叶小蔬菜,香菇,玉米粒什么的哦,反正就是每天换着样做,什么都要吃一点)
2、准备好后把小米和大米洗好下锅,加适量的水开始煮,先大火,水开后转小火(大概煮15分钟左右)
3、趁着煮粥的同时我们把蔬菜切成小段(不要过长或过短否则影响口感)、肉肉切丝(同时记得看煮粥的锅,不要糊锅或溢水哦哈哈)
4、另起炒锅放适量油,把葱段和肉肉下锅炒熟,加入适量的耗油提鲜、提色^_^(盛出备用)
5、粥煮好后把备好的蔬菜全部倒进去并搅拌,煮3分钟左右(不要煮过了哦,不然蔬菜营养会流失哒)
6、煮好后放上准备好的枸杞,适量盐、耗油、胡椒、鸡精,搅拌搅拌。最后再上面放上肉丝,就出锅喽!我还顺便煮了两个鸡蛋!来看成品吧!!噹~噹~噹~(忽略我老公睡起飞的发型) |