哺乳期妈妈多吃一些利于通乳的食物,可以起到下奶的效果。那么吃什么能下奶快而又多?网上众说纷纭,五花八门,但归根到底,都是一些蛋白质含量高,富含多种维生素,营养丰富的东西。母乳妈妈知道哪些食物下奶最快最好吗?今天在这里为大家推荐三道滋补美味的下奶食谱,希望能够帮助哺乳期产妇下奶,实现母乳喂养。
一、炖豆腐猪蹄香菇 此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,能益气生血、养筋健骨,通络下乳,行气散结,清热解毒。特别适合妇女产后食用,对于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,对于乳络不通,胀乳汁少或乳胀生结,疼痛乳少,乳房微热者,有通络行乳,散结止痛,清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。 原料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个(约1000克左右),盐10克,姜丝、葱段各5克,味精3克。 做法:1、净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。炖豆腐猪蹄香菇 2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。 3、将丝瓜削去外皮,清水洗净,切成薄片。 4、把香菇先切去老蒂头,清水浸软后,洗净。 5、将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐及丝瓜,并加入盐、姜丝、葱段、味精,再煮几分钟后即可离火,分数次食之。 二、葱烧鲫鱼 此菜含有丰富的优质蛋白质和钙、磷等矿物质。鲫鱼温中补虚、健脾利水,小葱发汗,通二便,下乳汁,是乳母的一种营养菜肴。 原料: 鲫鱼250克,大葱150克, 姜10克 料酒25克 酱油15克 盐4克 白砂糖30克 醋20克 味精1克 淀粉(豌豆)15克 做法:1.将鲫鱼处理干净,用少量的料酒和盐抹在鱼身上,腌10分钟左右; 2.葱白切段; 3.锅中倒入适量的油,烧至七分热时放入鱼略炸,再改用小火,将鱼炸至外酥内熟,并呈现出金黄色时捞出,沥油; 4.用余油将葱段炸至金黄色时捞出;葱烧鲫鱼 5.再准备一口锅,放入少量的油,将糖炒成黄色时加入料酒、醋、酱油、姜末、盐和汤烧开;这时放入鱼和葱段,用小火烧10-15分钟,见卤汁转浓时放入味精,用湿淀粉勾芡即可。 三、木瓜煲鳅鱼 此菜含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等,具有补虚、通乳的功效。“木瓜煲鳅鱼”是我国民间传统的催乳验方,有效的发奶剂,专治妇女产后乳汁缺乏等症。 原料:木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油、盐各少许。 做法:1、 将木瓜刮去外皮,去核,清水洗净,切成厚块。 2、 把鳅鱼去鳞、鳃,清除内脏,清水冲洗干净;杏仁、蜜枣分别用清水洗净。 3、 将锅置于火上,下猪油,烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。 4、 将清水适量放入煲内煮沸,放人姜片,牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,煲加盖,用文火煲1小时。 5、 把木瓜放入煲中,再煲半小时,加入少许盐调味,便可饮食。 四、总结:要从根本上解决奶水不足,对于宝妈来说,最快速有效的追奶方法就是通过中医食疗。目前市场上已经有成品的中医食疗催乳产品哺 ` 湶,宝妈不用担心找不到好的中医,也无需四处寻求药方了。 哪些食物下奶最快最?不过,哺乳期妈妈在喝下奶汤的时候,尤其要注意,下奶汤不能一次喝太多,应当适度的去喝。“食疗”并不等于所谓的大补,喝的过多,其中的高脂肪反而会堵塞乳腺管,不利母乳分泌。相信中医食疗一定会追奶成功的哦,加油吧! |