前天九妹喊我来参加美食活动,一直做回奶奶家的点心,今天终于拽着老公抱着闺女去超市采购啦!正好赶上超市羊排促销,买了不大的一块儿,40大元,这直接就超了啊,怎么办?山人自有妙计~嘻嘻,当时让他从中间劈了一刀,我直接做一半不就行嘛!那就是20元!还在计划范围内~又买了个小圆生菜,2元,一个杏鲍菇,1.8元,这就23.8了………又挑了一小小块儿肉炒菜用,两块钱!哈哈,25.8!回家做了三个菜,烤羊排,蚝油生菜,肉炒杏鲍菇~ 1、烤羊排:羊排我先用清水洗干净,然后又小火煮了20分钟,里面加了一点儿花椒大料和桂皮,然后沥干水分,抹上椒盐,一点点辣椒粉腌30分钟,放烤盘上,上面也用锡纸盖住,烤箱中层185度上下火50分钟,然后取出锡纸,再撒一点椒盐烤15分钟就可以啦!!! 2、蚝油生菜:圆生菜洗干净,手撕一下,用煮开的热水炒一下,再用凉水过一下,净干水份,然后热锅里一点点油,放点蒜末炒一下,放入生菜,炒一下,不用太久,倒入适量蚝油扒拉一下就好了! 3、肉炒杏鲍菇:杏鲍菇洗净切片,肉切片用淀粉浆一下,热锅一点油,放入蒜末,炒香放入肉片,翻炒一下加入生抽,再炒一下倒入杏鲍菇,继续炒,然后倒入一点点清水,炒开锅以后放入醋,盐,再撒点葱花最后用淀粉收一下汁即可………4、最后做了一个甜品:椰汁西米露,两个小芒果2元(也是捡促销的买的~),50克西米,0.8元,椰汁用椰子粉冲的,大概也就1.2一袋的,因为随便用其他的椰汁的话加在一起绝对能超30你信不信?! 做法:椰子粉冲好后放凉,再放入冰箱冷藏一下,西米50克,奶锅里倒入250克水,煮开,再倒入西米,一边煮一边不停的搅拌,大概20分钟,直到西米煮透明为止,再用冷水将西米过几遍,然后沥干水分,倒入冷藏好的椰汁,和切好的芒果即可!! 这么算下来29.8!在帝都,用30做了这么些个,我表示真的已经尽力了~~~我这也就是普通家常菜,重在参与嘛!嘻嘻头一次发现30块钱可以做不少东西啊!!这个活动真不错!以后这么算计着过日子能省好多钱!!哈哈(仰天长啸一小时…) |