听到造造的呼唤,也看到了姐妹们美食的诱惑~Summer麻麻又来啦~ (婆家农村,所有材料在集市买的,所以原谅我,不知道具体重量,直接上价钱吧~) 鲫鱼豆腐 材料:鲫鱼一条9.5元,豆腐一块2元 具体做法: 1,鲫鱼清理好,见面切花刀,葱姜腌制20分钟 2,起油锅,煎至两面微微定型,加入开水,正好没过鱼身,炖煮五分钟左右,放入豆腐(切块,大小随意),加入盐调味,熬至汤色乳白,出锅~ 冯氏蚂蚁上树 材料:肉(瘦多肥少)9元,河北大粉条2元,杭椒5-6个(和小葱大葱共3元) 具体做法: 1,粉条热水煮开,过凉水,注意不要煮太软,装盘待用。 2,肉切成细小粒粒(根据个人喜好),起油锅,放入肉粒,翻炒变色,加入盐,酱油少许,放入杭椒粒,如果还喜欢吃辣可以放一个红辣椒(同样切粒),翻炒上色入味,盛出放入粉条上。 3,搅拌,适当调味,加入鸡精,醋即可 老妈牌酸辣黄瓜 材料:黄瓜两根2元 具体做法: 1,黄瓜洗净,两边开刀,中间不要切断(这样是为了让黄瓜更好入味,造型好看,方便装盘) 2,调汁。蒜3-4瓣,加入盐捣碎,加入适量白糖,醋,搅拌。起锅放入少许油,油温冒烟关火,加入两粒红辣椒(如果喜欢吃辣就掰开,只吃味道就整个放进去),变色后迅速倒入蒜汤中,即刻搅拌。 3,最后将汤汁淋在黄瓜上即可,还可以放点小葱沫 注:这个入味需要时间,所以提前做出来腌着更好入味~ 西红柿鸡蛋汤(好多姐妹也做了,我也来凑热闹吧) 材料:鸡蛋2个1.5元,西红柿两个1元。 具体步骤:(简单点吧) 炒至西红柿出汁,加入开水(我家是三个人的量),开锅倒入凉拌好的鸡蛋汁即可,关火,喜欢还可以放些小葱点缀~ 以上总共30元整~ 三个人的量,我老公,婆婆~ |
少奶奶222
(楼主)
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