炎炎夏日,有时是不想炒热菜,那就来份营养简单的番茄饭吧。话不多说,看到网络爆红的“整个番茄饭”也忍不住跃跃欲试,对于感兴趣的美食,做饭的欲望往往会大大增加。 下面是我自创加强版做法: 步骤1:准备食材,黄瓜半根,胡萝卜半根,火腿适量,鸡胸肉一块,玉米粒一把,最重要的一个,黑胡椒粉,橄榄油,适量盐。 步骤2:鸡胸肉切丁腌制一会儿.大小根据自己习惯就行,鸡肉好熟,没有特别要求。 步骤3:黄瓜胡萝卜洋葱火腿切丁备用。 步骤4:跟平时蒸米饭一样只是需要把这些配料放入米上,再滴几滴橄榄油(没有的话色拉油代替即可),撒上玉米粒和黑胡椒粉适量盐,这里注意不要搅拌。最后还有最重要的西红柿 放到最中间。 步骤5:就跟平时蒸米饭一样选择按键就行。步骤6:出锅后搅拌装盘,你会发现番茄会完全融入到米里面,配上自制爽口小咸菜,最后盘光光啦!喜欢的朋友们尝试下! 我做的是2人份,可以根据自己的口味选择放其他食材或者量,我也做过放虾或者鸡翅,还有另外一些蔬菜的。但最重要的就是选一个棒棒的番茄,现在夏天番茄也比较好吃了,这道既有饭又有菜的懒人做法非常适合大家,快行动起来吧! |