夏季没胃口不想吃饭么?试试这款拌面吧,既清爽又香浓多汁,面条Q弹,吃一口满满的酱香中还有酸甜的口感,还能满足无肉不欢的宝宝们,炎炎夏日来一碗这样的拌面简直太幸福了,令人食指大动哦!老人孩子都爱的
一、食材准备:
鸡脯肉、番茄、黄瓜,手工面
郫县豆瓣、黄豆酱、芝麻酱
二、步骤
1、将鸡脯肉切成小丁,黄瓜切丝,番茄切丁备用
2、锅热后倒入适量油,温油下鸡丁,鸡丁变色后,挖一勺黄豆酱下锅翻炒,再放一勺郫县豆瓣酱继续翻炒,可加一点水,把豆瓣酱的红油炒出来但不要把鸡肉炒老,关火备用
3、面条煮熟,加一滴香油拌匀备用
4、芝麻酱加水和盐调稀(很重要,不然面条会太黏,不爽口)
5、在面条内加入调好的芝麻酱、炒好的鸡丁,番茄和黄瓜丝就可以开动了
原谅我昨天做完只留了一张拌好的成品,纯干货,良心推荐
![](//image.bozhong.com/app/2016/06/15/fdd7e76c89d4d35f27ae29135a859b17184822.jpg)