羊肉汤！搁锅里煮熟了放白菜，粉条，辣椒油！胡萝卜去膻味，放点花椒，不需要太多料

我婆婆就是切小了炒，花椒辣椒，挺好吃的

涮羊肉～～

你想吃什么款式的，汤水类还是干爽类？糯烂类还是爽滑些？不同口感就有不同做法，哈哈

素食模式者飘过~

放甘蔗和马蹄特去味又增鲜！

我们这一般用它来煲汤。但最美味的还是用来做羊肉煲。
<br/>汤：1羊肉全部放锅里煮沸。再倒出来洗净。2，将羊肉和配料放入高压锅炖，约20分钟。（配料一般是卖羊肉的那里有配，八角，桂皮，南姜，柠檬皮，香茅，辣椒等等）3.羊肉煮熟后，开锅，放入萝卜煮烂调料就可以吃了。
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<br/>煲：第一二步同汤。3.马铃薯切块待用。羊肉腌制待用：配料：沙茶酱，李锦记柱候酱，各1小匙，白糖少许。料酒少许。酱油少许。大蒜拍碎放下去。辣椒你想加多少就随口味。放着腌15-20分钟。砂锅放少许油，放入马铃薯块，上面放腌好的羊肉，加些水，再上炉炖约20分钟，非常好吃。

看食谱…<br/>我终于照食谱搞了清炖羊肉，居然得到了公公的肯定。哎呀呀每天都挑的人啊 不容易

做手扒羊肉吧，好吃