骨骼问题正日益呈现低龄化趋势,原因是人们没有像重视身体其他器官那样重视骨骼健康,因而常常容易被忽视。
骨骼问题
常年的医学研究表明,损害骨骼健康的原因主要包括食物中钙的缺乏(尤其是在青少年时代)、女性荷尔蒙的变化以及缺乏负重锻炼。乳制品、沙丁鱼、绿色蔬菜、坚果类都是很好的补充骨骼营养的食物。大家都知道钙质是强壮骨骼的基石。成年至 50 岁的人每天需要 1,000 毫克的钙质。51 岁以后,女性每天需要 1,200 毫克的钙质;而男性则是 71 岁以后每天需摄取 1,200 毫克的钙质。食物是钙质摄取很好的来源。像牛奶,不管是脱脂、低脂还是全脂牛乳,单一杯 236 毫升(8 盎司)就含有 300 毫克的钙。而每 3 盎司(约 85 公克)的罐头沙丁鱼提供的钙质比一杯牛奶要多一些。①
当然,在日常饮食中,一些食用误区也应加以识别。比如坊间有说法称喝汽水会损害骨骼健康。其实, 1994年,美国国家卫生研究所组织骨质疏松和骨骼健康方面的专家召开了一次题为“钙的最佳摄取量”的会议。专家的独立报告指出:“未发现汽水中的成分会对钙的吸收或流失造成任何实质性负面影响”。②
补钙需要“光合作用”
你是否经历过这样的困惑:自己明明已经补了很多钙却没什么效果?是哪个环节出了问题?提示:你有可能没有摄取足够的维生素D。维生素D的作用相当于钙类稳定剂,它能帮助人体最大限度地吸收钙。维生素D最重要的来源之一是阳光,太阳、紫外线与皮肤中的化学成分相互作用可以产生维生素D,其能促进钙的吸收。所以适时适量参加户外运动,有利于强壮骨骼。
赵立莹 国家级高级私人教练,明星健身教练,TRX国际认证教练
日常运动帮助骨骼更强健
除了饮食调理,我们要把更多的注意力转移到日常的运动、锻炼上来。诸如适当远足、跑步或跳高等负荷运动对任何年龄段人群都有助骨骼健康。③想要骨骼健康,保持日常适量的运动不可或缺。
参考资料:
① 39健康网
《打造健康的骨骼和生活》
② Cuomo
R, et al.碳酸饮料和胃肠道系统:传言与现实之间。营养,代谢与心血管病杂志2009 (Cuomo R, et al.
Carbonated beverages and gastrointestinal system: Between myth and reality.
Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases 2009.)
③ 39健康网
《美研究称喝牛奶不能强健骨骼 营养效果或夸大》
|