这个我只在电视上看过

好东西啊，去店里买好贵的，还不知道是怎么熏出来的

小鱼游阿游 发表于 2015-05-25 20:02
<br/>这个我只在电视上看过

云南老家很多，放越久越黑，-_-||还有火烧下皮，然后在洗，好难洗，多时候我不洗，公公或者老公洗<br/>人不多，我就把皮去了，黑地方削了，我准备寄多些在广东妈妈，网上发图片问妈妈，教她怎么洗^0^，以前寄不到，黑我都去了大部分，这次最少准备寄8斤，所以懒得弄<br/>

我也有买过，一斤就要四五十块，晕~

nongnongmama 发表于 2015-05-25 20:08
<br/>好东西啊，去店里买好贵的，还不知道是怎么熏出来的

云南不熏，熏过不好吃，有烟味道，云南的没有，店里面是贵，去年老家家里没有，剩下一些给公公留着吃，我们外面买，偏偏味道又不好吃又贵，一样只能买，因为想吃，好在去年养的2只猪都活又大了，过年杀了腌制，今年就很多，不过有一部分公公在农村卖人了，昨天我们从家里拿了一大块排骨部分出来，大腿是亲戚送我的，因为听说我要送妈妈，放有一年多，公公弄的才几个月，腿上要今年过年以后才好吃

宝啊宝啊宝宝好 发表于 2015-05-25 20:10
<br/>我也有买过，一斤就要四五十块，晕~

老家云南那里腿上最好部分25-28块一斤，便宜时候20-22，其他部分12-18一斤，外面贵在路费店费，老家是直接拿出来就有人上门买

乐妈妈＆宸崽崽 发表于 2015-05-25 20:07
<br/>舌尖上的味道，每年过年回家，最爱妈妈做的咸肉，就是用盐巴腌制几天就可以蒸着吃，好香好香的。

云南腊肉就只放盐巴腌制,可以放几年，越久越好吃3年以上可以生吃，不过现在最多有1年多的，因为都吃完了，我们家里只有几个月的，味道还不够香，今年过年就更香了

想宝归来 发表于 2015-05-25 20:17
<br/>老家云南那里腿上最好部分25-28块一斤，便宜时候20-22，其他部分12-18一斤，外面贵在路费店费，老家是直接拿出来就有人上门买

唉，要知道在丽江吃个上百块的所谓丽江火腿火锅也就几片肉，都是宰客的节奏，楼主有一整只火腿在家实在太幸福了！<br/>T^T

我也吃过，我婆婆就是云南人，刚结婚那会跟老公去丽江玩，去了外婆家，舅舅给了两个大的猪腿，就是图一的那样，真的很好吃