给宝宝蒸了几天蛋羹,每天都蒸老,宝宝不爱吃老蛋羹,怎么才能蒸嫩阿?想蒸出入口即化的,快帮帮我。
注意时间,别蒸太久
用保鲜膜把碗罩上
多长时间?我用电饭锅蒸的,10分钟也不行,另外听说蛋清不好消化容易引起过敏,我没有放蛋清。
LZ蒸蛋羹的时候要放点水啊,大约是蛋的1/3就差不多了,而且蒸的时间不要太长,看到蛋都凝固在一起就好了,最好在蛋羹里面放点好吃的碎沫(青菜\肉......)那样BB会更爱吃的!!
保鲜膜罩上?新法子,回家试试去
点头点头,水是放了,放得比较多,和蛋黄一样多,以为可以嫩点,回去试试少放水的。
保鲜膜,开锅后2分钟,嫩嫩的哦
多谢各位妈妈指教,回家一一试来,成功了回来告诉你们
也可以在碗上扣一个盘子,总之把碗盖起来就好了