色泽洁白，口感筋斗，因面条的数量仅为一根，故叫做一根面。
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<br/>[back=white]一根面[/back][back=white]”[/back][back=white]也叫[/back][back=white]“[/back][back=white]长寿面[/back][back=white]”[/back][back=white]，其特色在于[/back][back=white]“[/back][back=white]一碗只有一根面，一锅也是一根面。一根面要多长有多长[/back][back=white]” [/back][back=white]面条顺溜滑爽、柔韧弹牙、越嚼越有嚼头！一根面的精髓在于吃的是面条本身的味道而不是调料的味道！即使不加调和（面卤），味道也是鲜美无比！一根面的吃法也很讲究：必须夹住一根长面从头吃到尾，如果大夹大夹的往嘴里塞，是绝对品不出味道的！[/back]
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