为啥土豆不能多吃？淀粉太多？我做了好多薯条冻者没事就炸来吃

为啥不能吃？土豆丝、土豆烧肉我最爱..

土豆干嘛不能吃。。包括你前面说的那几样。。我全部都吃了

想吃什么吃什么，当然前几个月螃蟹除外

土豆发芽了不能吃

土豆，又叫马铃薯。虽然土豆营养丰富，但从医学研究结果分析得知，土豆中的生物碱属类固醇糖苷生物碱，主要为龙葵碱和卡茄碱。其结构与人类的甾体激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。据国外报道，刚收获的土豆生物碱每千克20～80毫克，贮存一段时间后则上升至75～114毫克。发芽或发霉的土豆生物碱含量还会进一步增多。如果孕妇长期大量地食用生物碱含量较高的土豆，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。据推算，有一定遗传倾向并对土豆生物碱敏感的孕妇，食入44.2～252克的土豆，即有可能出现致畸作用。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了土豆都会发生异常，但是，孕妇还是以不吃或少吃土豆为好，特别是不吃长期贮存、发芽、霉变的土豆。这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。

说土豆含有龙葵碱和卡茄碱。据推算，有一定遗传倾向并对土豆生物碱敏感的孕妇，食入44.2～252克的土豆，即有可能出现致畸作用。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了土豆都会发生异常，但是，孕妇还是以不吃或少吃土豆为好，特别是不吃长期贮存、发芽、霉变的土豆。这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。

╯瓜兮兮。 发表于 2012-10-15 22:58
<br/>为啥土豆不能多吃？淀粉太多？我做了好多薯条冻者没事就炸来吃

<br/><br/>说会导致宝宝畸形，悲剧

同问 为什么不能吃土豆 我只听说粉丝和油条不能多吃 土豆还第一次听说