用酸奶喂养婴幼儿是最简单、科学的方法。婴幼儿的生理特点是生长发育快，需要营养多，但胃容量又小，所以应选择营养素／能量密度高的食物。

     酸奶在4个方面上可以说明是婴儿理想食品：

1、酸奶营养素／能量密度高，和人奶很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。

 

2、酸奶中含半乳糖，半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。

 

3、酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度适宜，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能够预防腹泻或缩短馒性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率。

 

4、断乳期是婴儿从液态食物向成人固态食物转变的一个特殊时期，酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感，适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。

          酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

     酸奶还是钙的良好来源 虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1／3、成人钙量的1／5。

    

     妈妈们，不要再去买一些老皮鞋酸奶给宝宝吃了，在家自制酸奶吧，营养丰富均衡。能够帮助宝宝健康成长。

     一包鲜奶，一台酸奶机，一袋发酵剂，就能做出可口浓厚的酸奶来，这个是自制酸奶的步骤，分享给各位妈妈们。http://bbs.bozhong.com/thread-36447207-1-1.html