近日，全球乳制品行业领头羊雀巢公司宣布，斥资1.8亿元在黑龙江双城建设大型牧场。早前，新西兰的恒天然集团表示将在河北省投资建立5座牧场。这是近年来国外各大乳企纷纷涉足上游奶源环节，在中国建立投资建厂的一个缩影。

“中国是全球最重要的奶粉市场。” 雀巢大中华区食品及饮料部总裁苏博表示。在过去的十年内，中国的出生率一直都保持在10‰以上，每年新生婴儿数量超过1600万，并且这个生育高峰将持续到2015年。而国内婴幼儿的母乳喂养率并不高，据最新的数据统计显示，6个月以内婴儿纯母乳喂养率才达到28%。很多孩子都是吃奶粉长大的。

面对中国这个巨大的奶粉市场，国际奶粉品牌纷纷采取国内投资建厂，本地生产销售策略。雀巢大中华区副总裁董玉国表示，雀巢的确是在国内开发奶源、收奶、生产奶粉的国际品牌。“国内市场卖的雀巢奶粉，除了极少数特殊配方的奶粉是进口的，其他的奶粉，无论是婴幼儿奶粉还是中老年奶粉，都是在黑龙江省双城市的厂生产的。”董玉国称，从这个角度看雀巢其实是国内公司，雀巢“洋奶粉”与国内奶粉没有本质区别。

目前，美赞臣在国内销售的奶粉来自于广州生产基地；多美滋是上海新安乳品公司发展而来，后被法国达能公司收购，生产基地一直位于上海；雅培奶粉在国内建立有广州营养品工厂，2009年建成投产，雅培在建的浙江嘉兴营养品制造厂预计将于2013年投入生产运营。

相比雀巢、美赞臣、多美滋等品牌在中国市场摸爬打滚多年，一些刚进入中国的国外奶企还没有投资建厂的打算。Karicare奶粉去年9月登陆中国，目前仍是通过上海优一宝贝代理销售。来自阿根廷的Sancor奶粉也是通过玛娜蒂亚原装进口在国内销售。由于奶源质量可控，生产工艺标准高，奶粉口碑较好，这些原装进口奶粉市场销售情况火热。

在国外奶粉国内投资建厂的同时，国产奶粉也没有闲着，纷纷走出国门留洋镀金。奶粉事件网了解到，施恩、澳优、娃哈哈都采用这样的模式。其中，娃哈哈的爱迪生配方奶粉就宣称是“荷兰奶源，原装进口”。而施恩和澳优都曾陷入“假洋奶粉”丑闻。

“这种纯贴牌的国产品牌奶粉在一线城市的市场占有率比其他国产品牌稍好，能占到5%左右。” 乳品行业专家王丁棉说。此外，在澳洲新西兰等地注册品牌以贴牌的形式生产所谓的洋奶粉再销回国内也成了乳品企业与洋奶粉抗衡的另一种商业模式。

据不完全统计，在“三聚氰胺”事件之前，只有约五六家国内企业在澳洲、新西兰等地注册奶粉品牌并进行贴牌生产，而在“三聚氰胺”事件之后，这个数字上升到20多个。“据了解，还有70多家企业正在排队申请商标注册。”王丁棉表示，这些企业的背后大多数都是中国人在操控。

国家工信部、国家发改委2009年6月颁布实施的《乳制品工业产业政策(2009年修订)》相关规定：配方粉生产企业新建加工项目，其所用原料50%以上为稳定可控奶源基地产的生鲜乳，改(扩)建项目不低于原有加工能力的75%。由于从国外进口生鲜乳难以实现，此政策的实施，意味着国外奶粉企业在国内投资建厂，必须使用国内奶源。

乳制品工业协会理事长宋昆冈表示，2011年我国进口全脂奶粉与脱脂奶粉不到45万吨，而直接供婴幼儿食用的食品7.8万吨，而我国去年婴儿奶粉产量在60万吨左右。可以预见，国内奶粉市场上真正100%进口奶粉产品将越来越少，国内生产、国内奶源的奶粉产品比例将越来越高，未来奶企之间比拼的不仅是奶源，更重要的是生产工艺和技术。