现在的黑豆很多染色的，之前的新闻报导过

笨兔2011 发表于 2012-1-5 11:23
<br/>现在的黑豆很多染色的，之前的新闻报导过

<br/><br/>我想知道真黑豆什么样。染色的不是泡一会儿水就变黑了吗？我这个泡一晚上水有点颜色，不重。上照片吧，手机照的不是很好，晚上用相机再照。先凑合帮我鉴定一下吧。我现在用罐子又泡了点，有一个小时了，水还没变颜色呢。

chunzhongmao@11 发表于 2012-1-5 11:30
<br/>我想知道真黑豆什么样。染色的不是泡一会儿水就变黑了吗？我这个泡一晚上水有点颜色，不重。上照片吧，手 ...

<br/><br/>，MM，现在的商家都很聪明的，可能结合高温才会掉色（当时有个店的老板娘跟我说的，我想在她那买，结果她说她从不卖黑豆）， 如果用普通水泡掉色，我们买的时候手摸下就会掉色了，所以很难判断的

应该是绿色或者黄色的。 白色的是假的。

好像不是紫红的吧。。。

忘了说清楚，我把黑豆，黄豆和绿豆一起泡的。<br/><br/>补充内容 (2012-1-5 11:48):<br/>刚才单独泡的一个多小时了还没有掉颜色。

黑豆分黄色芯与绿色芯，一般绿芯营养价值比较高！

我们应该吃的 是绿色 外面的黑色泡水后 都会有些掉色的