孕妇多吃苹果有很多好处：
（1）有利防治缺铁性贫血：苹果中含有苹果酸、酒石酸和柠檬，铁质在有酸性条件时或在维生素C的作用下，才能很好的吸收。苹果属酸性，并含有较多的维生素C，是人体吸收铁的有利辅助食品。
（2）有利于消除水肿：孕妇发生水肿，其原因之一是体内水钠潴留。补钾排钠，苹果中含钾丰富，每100克苹果含钾可达100毫克。所以孕妇吃苹果可防止孕妇水肿。同时也可防止出现因频繁呕吐导致酸中毒症状。
（3）预防某些疾病：苹果中含有较多的果胶和纤维素。果胶合纤维素均有吸收细菌和毒素的作用，从而减少孕妇某些疾病的发生。
（4）消除疲劳：孕妇易发生疲劳。人体发生疲劳主要是体内积存乳酸所致，而苹果中含有较多的矿物质，矿物质在体内是碱性，故能中和乳酸，从而消除疲劳。
