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我也是今天第一次煮,都是老公弄好,我看火。。。老公也是第一次弄,你可以百度一下,上面有方法
我有吃哦,就是用矿泉水洗下,然后跑24小时,放锅里炖45分钟左右,记得用矿泉水泡的水不要倒掉,直接把毛挑下,然后去炖。。
我听我朋友说,用水泡三个小时后直接煮15分钟就好了,但是我想想,我买来已经是切好的,还要不要洗啊。煮的时候里面要不要放点枸杞子什么的好不好。
先把燕窝泡上24小时,然后买个炖盅回去。把泡好的燕窝捞起来,加入开水淹没燕窝,放好配料盖上盖子炖半小时以上就可以吃了。配料可以放些木瓜,椰汁。。。。。。。看你自己的口味,我爱放些红枣蜂蜜进去或者冰糖银耳
我都是直接打电话给饭店送家的。
但是我知道孕妇吃木瓜不好,怀孕后都是加冰糖红枣做。
前提是得找家熟悉的饭店,不然质量没得保证啊~
先用水洗洗,然后泡5个小时左右,连着泡的水蒸四十五分钟到一个小时,口感就很好了。加点冰糖,其余什么都不用加。
泡太长时间恐怕会变质。
谢谢以上姐妹们,我今天试着煮煮看。
泡的水最好还是倒掉,因为有比较多细菌。另外炖的时候要用白水炖,喜欢加牛奶的在炖好前再加牛奶,不能用牛奶直接炖,因为奶的沸点低些,燕窝就炖不烂了。
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