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1、什么是蜂蜜?
答:蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质。
2、蜂蜜的主要成份是什么?它与人体的健康有什么关系?
答:几千年来蜂蜜经久不衰,这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜主要成分有:
(1)可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖,约65-80%;
(2)各种氨基酸,包括人体不能合成的8种必需氨基酸,约0.3%;
(3)与人体血清所含含量几乎相等的20余种矿物质,约0.06%;
(4)20余种促进人体生长和代谢的维生素;
(5)多种活性酶。
3、蜂蜜的医疗保健作用是什么?
答:李时珍在《本草纲目》中阐述蜂蜜为"清热也,补中也,解毒也,止痛也"。现代中医认为,蜂蜜主要能防治:
(1)胃肠道疾病:便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。
(2)神经系统疾病:失眠、头痛。
(3)感染性创伤、烧伤、冻伤。
(4)美容。 |
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