★柚子的療效
依據本草綱目記載:它有解酒毒、治療喝酒者的口氣、去除腸胃中惡氣、治療孕婦食慾不振、口味淡的問題。 1.柚子中有豐富的新陳皮,除了有以上的功能,還有止咳、解痰、抗病菌的效果,用柚皮加陳皮或薑汁、蜂蜜煮,可治療孕婦感冒咳嗽,但亦不可食用太多。 2.維他命含量比一般柑橘類水果高,而且柚子中有一種類胰島素,可以降血糖,相當適合糖尿病或妊娠糖尿病患者食用。 3.柚子中還有一種枸櫞酸,能消除疲勞,孕婦夏天易疲勞倦怠也可以多服用。 4.柚瓢中含有豐富的纖維質,可促進大腸蠕動,幫助排便,對於深受便祕之苦的孕婦,有很大的助益。 ★柚子的禁忌
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