二、一些禁忌：

1、忌味精：易造成缺锌；

2、忌一次喝大量白开水：应多次少量饮用；

3、忌酸咸涩等收敛类食物：易造成血行不畅，如乌梅、莲子、芡实、柿子、南瓜等；

4、忌辛辣燥热食物：如韭菜、葱、大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒等；

5、忌油腻食物：饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，应以米粥、软饭、蛋汤、蔬菜等为主，不要吃过于油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后7天若胃消化功能正常，可进补鱼、肉、鸡、猪蹄、排骨等食物。每日4～6餐，但不可食过饱或过于油腻。

6、忌大麦及其制品：易造成回奶；

三、补养方式：

1、顺产：产后即可吃饭，但食物以清淡、松软、易消化为主。为避免乳汁堵塞，暂时不用喝汤汤水水。

2、剖腹产：产后6小时后才能进食。要少量多次进食清淡流质，如米汤、淡藕粉、蒸蛋羹、蛋花汤等，不可食用甜的、冷的、牛奶等易引发胀气的食物。第2、3天后，可进食面头、粥、烂糊面等。

四、传统产后食品：

1、桂圆：恶露排出后或颜色不再是鲜红色后再吃，否则可能引起活血，增加产后出血。

2、红枣：养血止血，补血通乳。可用于各类粥、汤中。

3、红糖：产妇食用红糖最好控制在10～12天之内。

4、鸡汤：母鸡汤易造成回奶，不宜食用。大公鸡汤有一定催奶作用。

5、鸡蛋：每天不超过3~4个。

6、粥类：羊肉枸杞粥、花生粥、红小豆粥、桂圆粥、小米粥等。

7、汤类：排骨汤、牛肉汤、鸡汤、阿胶瘦肉汤、大枣木耳汤、枸杞鲫鱼汤、花生当归猪蹄汤等。

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五、产后食谱：

1、第一周：半流为主，烂糊面、无糖藕粉、白粥、黑米粥等。

2、第二周：以蔬菜为主，不可滥补。开奶后服用催乳汤类。

3、第三周：开始食用肉类荤菜，逐渐补充营养。

六、各类月子粥：

1、红枣阿胶粥

配料: 红枣20枚，阿胶粉10克，粳米100克。

特色:此粥有益气固摄、养血止血作用。可用于防治产后气虚、恶露不尽，症状为产后恶露症状淋漓不绝，质稀色淡红，神倦无力。

操作：将红枣洗净，去核；粳米淘洗干净。锅置火上，放入清水、大枣、粳米，用文火煮粥，粥成调入阿胶粉，溶化即成。

2、莴苣猪肉粥

配料: 莴苣30克，猪肉150克，粳米50克，味精5克，精盐2克，酱油3克，香油10克。

特色:莴苣含莴苣素、乳酸、苹果酸、天冬碱、琥珀酸、维生素C、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等，有通乳汁、利小便的功效。

操作:莴苣去杂，用清水洗净，切成细丝；粳米淘洗干净。猪肉洗净，切成末放入碗内，加少许酱油、精盐腌10-15分钟，待用。锅置火上，加适量清水，放入粳米煮沸，加入莴苣丝、猪肉末，改文火煮至米烂汁粘时，放入精盐、味精、香油，搅匀，稍煮片刻即可食。

3、香附芡实粥

配料:香附10克，芡实15克，粳米50克，白糖适量。

特色:香附有理气解郁的作用。芡实有补肾益精的作用。此粥具有疏肝理气、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁滞、乳汁自出。每日1剂，连食3-5日。

操作:芡实捣碎；粳米淘洗干净。将香附放入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入芡实、粳米煮粥，待粥熟时，加入白糖调味即成。

4、豌豆粥

配料: 豌豆50克，猪排骨250克，精盐适量。

特色:此粥有下乳的作用。适于产后乳少者食用。

操作:豌豆洗净；排骨洗净，剁成小块。锅置火上，放入适量清水、豌豆、排骨，煮至豌豆烂熟，放入精盐调味即成。

5、鲢鱼小米粥

配料: 活鲢鱼1条，丝瓜仁10克，小米100克，葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。

特色:此粥有通经下乳作用。适于产后乳少者食用。

操作:将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中，加葱、姜、香油、精盐拌匀，腌渍片刻；小米淘洗干净；丝瓜仁洗净。锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥，等粥将熟时，加入鱼片再煮片刻，鱼熟加入味精即可。

6、鲤鱼汁粥

配料: 鲤鱼1条（约500克），粳米100克，姜末、葱花、香油、料酒各少许，精盐适量。

特色:此粥具有利水消肿、利小便、下乳的功效。适于各种消肿及产后无乳者食用。

操作:将活鲤鱼剖肚，去内脏、鳃，保留鱼鳞，洗净，加入姜末、葱花、料酒用文火煮汤，煮至鱼肉脱骨刺为度，去骨刺留汁备用；粳米淘洗干净。锅置火上，加入适量清水、粳米煮粥，等粥汁粘稠时，加鱼汁与精盐搅匀，稍煮片刻即成。食用时加入香油调好口味。

7、猪蹄粥

配料: 猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克，葱白、味精、精盐各适量。

特色:通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配，使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂，连食3-5日。

操作:将猪蹄去毛，洗净，砍成块；通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味精、精盐调味即可食用。

8、花生米粥

配料: 花生米、粳米、冰糖各100克。

特色:此粥具有滋补润肺、补气养血、增乳的作用。可用于治疗产后阴虚肺燥、虚劳咳嗽、产后乳少等症。

操作:将花生米用清水浸泡五六小时，换水洗净；粳米淘洗干净。锅置火上，放入适量清水、粳米，先用旺火烧沸，加入花生米，转用文火煮至粥成，以冰糖调味，即可食用。