猪蹄催乳汤
原料:党蔘18克 桂圆肉7克 猪前脚一只(约1500克) 章鱼150克 花生75克 姜片、米酒、盐。
制作:
1. 花生洗净泡水约12小时备用。
2. 猪脚去毛洗净剁块,章鱼洗净切片,一起入开水煮2分钟,取出再洗净。
3. 锅内入猪脚、章鱼、花生、姜片、药材及水8大杯,以大火煮开后改以小火煮2小时待猪脚软为度,最后加盐调味即可。
功效:补养气血。适合产后身体虚弱,营养不良,乳汁不足者服用。
枸杞鲜虾汤
原料:新鲜草虾100克 枸杞20克 黄酒20克。
制作:将草虾去足须洗净入锅,放入枸杞和水适量煮汤,待虾熟入黄酒拌即可。
功效:下乳汁。适合产后体虚乳汁不下者服用。