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我一般做成汤,吃肉喝汤,味道好鲜美
和白罗卜一起做汤,味道更好,加点胡椒(不过孕期不主张吃太多胡椒)
将鱼胶洗净浸水一天(放冰箱里),第二天用剪刀剪成小块或条状,水不要倒,放入桂圆、红枣、枸杞,少量生姜,糖。在高压锅里煮,听到响声后煮四分钟(我是听到响声后小火煮了20分钟),味道不错的。就是有点腻。
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