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在台湾，将米酒中酒精蒸发后形成的米酒精华露被称为“坐月子水”。它是一种改变了分子结构的“小分子水”。用“坐月子水”替代普通的大分子水料理产妇月内饮食，就不会出现上述状况。在大陆，很多地区同样沿袭着产后用米酒水代茶饮、擦拭身体等习俗，这些中国人代代相传的月子养生经验同样被今天的产妇们奉为圭臬。即用以提纯“坐月子水”的米酒原汁。“坐月子水”可用于制作月子期间的所有餐点菜肴；冲泡饮料；做饮用水；擦浴等。 北京这边最近月子米酒炒的很凶，我也是从孕中期开始关注，大概详细调查了3个多月。我愿意分享一下我的经验给各位姐妹们，希望不要让你们走误区！北京子月堂、艾佳人，上海德瑞佳三家比较有名。月子米酒从包装、产品介绍看上去都不错，卖的也最好。 保留传统米酒坐月子习俗，利用生物技术，将米酒转化为不含酒精成分的月子水，保留了其米酒活血行气的功效，更促进全身血液循环，促进新城代谢，对皮肤内脏的恢复也很有帮助,月子米酒还可以增加皮肤弹性，美化肌肤，丰胸键乳，淡化色斑。但是月子米酒现在市面上有好几家，我比较了一下，子月堂、德瑞佳广禾堂，据我的一位营养师朋友说月子米酒酒精度在12-18度之间，低于12度的，发酵时间太短，高于18度的在使用时性价比太低，把酒精挥发完，剩下的月子水也几乎没有了，这样使用起来，浪费很多，jm们挣点钱都不容易啊，而且煮的时间还特别长，费时费力。性价比最好的是15度，即保证了质量，也不会浪费钱。子月堂的月子米酒就是15度的。 本人打听了一圈，最后选择了子月堂的15度月子米酒，德瑞佳是12度，里面的米酒水可能有很多还没被分解成小分子，艾佳人的太高20度的，煮的时间太长，酒精挥发完了，剩下的月子水几乎也没有了，也太浪费了。
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广东这边也有坐月子喝黄酒鸡汤的习惯。我有一点想不明白，不管是什么酒不都是有酒精成份吗？妈妈还在哺乳期吃带酒精的东西那不就等于给宝宝吃？那么嫩的身体受得了酒精吗？
