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一级宝宝
5楼
不要再用铝锅了,铝锅虽然加热快,质量轻,其表面有一层致密的氧化物,容易在高温下溶入食物中,铝盐是具有有神经毒性的。铝的化学性质非常活泼,在空气中容易氧化,生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水,却能溶在酸性或碱性的溶液中。盐也能破坏氧化铝。在日常生活中你会看到,当用铝锅做汤或存放饭菜时,铝锅就会变色,这不仅腐蚀了铝锅,而且汤菜中也溶进了大量铝分子。长期食用含铝食物,就会破坏人体中正常的钙、磷比例,影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢,同时还会影响人体消化酶的活性,使胃的消化功能减弱。
尽管只是一点点,但是这一点点给我们带来的危害就太大了,更何况宝宝那么小。而且也不宜用铝制品盛放食物过久。油条、油饼等也属于含铝量高的食物。最好也不要让宝宝吃。经常给孩子吃含铝量高的食物,会造成记忆力下降、反应迟钝,甚至导致痴呆。为了宝宝的健康着想,把铝锅换掉吧!
我家原来用的是铝锅,自从怀了孕就全改用不锈钢的了。
2005-08-30 14:47