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一级宝宝
2楼
给宝宝补充微量元素需根据宝宝具体的缺乏程度而定,而不是单一的进行补充,如果缺的不是很多,通过平时的食物补充即可,如果缺的多则应服用相应的补铁剂和补锌剂。平时在饮食上给宝宝补充富含锌的食物,是最安全的补锌方法。人体可自行调节过多的锌,不致造成锌中毒。食谱安排上注意多样化,多吃富含锌的食物,这样就会避免宝宝缺锌。含锌较多的多为动物类食物,如牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、鸡蛋等。此外,植物类中的黄豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、萝卜、蘑菇、茄子、核桃、松子、橙子、柠檬等,也含有较多的锌。
另外还有一点需要注意:
钙、铁、锌在儿童身体发育中的作用已为许多家长所识,它们的缺乏可导致儿童神经功能障碍等,影响儿童的生长发育。但是许多家长为孩子用了多种钙、铁、锌的补品,孩子缺钙、缺铁、缺锌的症状仍然没有消失,其实这也是血铅在作怪。
有人对铅中毒儿童与没有铅中毒儿童的微量元素状况进行过比较,发现铅中毒儿童的血液中钙、铁、锌浓度均低于没有铅中毒的儿童,并且随着血铅水平的逐渐增加,钙、铁、锌的浓度不断降低,尽管各自在程度上有所不同。铅中毒儿童经过排铅治疗后,其血液中钙、铁、锌的浓度则随铅的浓度明显下降而有不同程度的上升,其中钙上升最为明显。这说明,铅与钙、铁、锌的吸收相互之间存在正相关关系,膳食中钙、铁、锌不足可使铅的吸收增加,而铅的吸收增强反过来又会影响钙、铁、锌的吸收。
我们在初中化学课本里曾经学过,在金属活动顺序表里,钙、铁、锌、铅的排列从前向后金属活性越来越低,而其离子的氧化性却越来越强。钙、铁、锌、铅在人体内都是以离子状态存在的,因此铅的活性远比钙、铁、锌的活性要高,当它们进入人体后互相抗争,过量的铅便会竞争性抑制钙、铁、锌的吸收,铅堵塞钙通道,占据锌的作用位点,把钙、铁、锌等离子转换出去,进而影响钙、铁、锌的分布,使人体表现出个子不长、出牙慢、体虚多病、多动症、偏食、厌食和贫血等一系列缺钙、缺铁、缺锌的临床症状。
钙、铁、锌缺乏是血铅浓度过高造成的结果,因此补钙、补铁、补锌时必须先进行驱铅、降低铅的浓度才会有效,血铅浓度降下来了,钙、铁、锌的浓度才会上升。俗话说,“补铁不去铅,等于白花钱”,对于补钙、补锌也是一样的道理。
2006-02-22 19:25