突然很想吃冒菜,不敢吃外面的,就自己买了冒菜锅料和一些食材做了一锅,一下光盘,本来上午还被无良房东气死,竟然找各种理由扣减退房押金,明明是因为她家老鼠太嚣张,明目张胆的在沙发上跳舞,没法住才退房的,但坏就坏在合同期内退房要扣钱…罢了罢了,当买个教训吧!
记下菜谱:、牛肉、鸡胸、猪肉卷、土豆、豆皮、豆腐泡、莴笋、包菜、洋葱、香菜和芝麻(最后下)
首先,把各种材料先煮熟,肉和土豆我都用少量油煎熟,外面通常是油锅里炸的,但为了健康用煎的方式也行,青菜用水焯熟
然后热锅,把酱料和油放进锅里炒香,把材料都倒进去,快速翻炒,即可出锅,其实蛮简单的,味道很接近外面买的