*自制金针菇番茄酸汤肥牛
*原料：肥牛片，番茄，金针菇，青菜，土豆片，莲藕，胡萝卜，姜丝、蒜沫、盐若干
*做法：
1.先将番茄，金针菇，青菜，土豆，莲藕，都洗干净，切好，装盘待用。
2.从网上某超市买来的包装肥牛片，提前解冻好，先用开水焯一下，记得几秒钟就够了，捞出待用，主要是去除浮沫，还可以去腥味。
3.炒锅加入少许橄榄油，然后放姜丝、蒜沫，放入番茄，炒到出汁为止。
4.加入适量水，大火烧开，然后下土豆，莲藕，金针菇，煮一会儿；加入肥牛片和青菜，再煮一会儿后，加入适量盐，调味后即可出锅。
超级简单的一款快手汤菜，酸汤和肥牛很搭，还有金针菇的韧劲口感，以及其他的一些配菜，酸酸的，尤其适合孕期食用，可以起到开胃的功效！姐妹们，在家做起来，秋膘贴起来来~~~