自己动手的云吞，比外面的好吃

小初一麻麻 2017-05-19 13:59

每次弄云吞饺子都要弄好多种馅(*^ω^*)我老公喜欢吃韭黄猪肉，我喜欢吃猪肉葱和猪肉木耳。先吧韭菜切好用手压干水，静放着，我都是用干的黑木耳，所以要泡开切粒。我都喜欢买腿肉来做馅料的，个人习惯自己动手剁猪肉。剁好就放适量的盐和生粉(要放多一点，不然煮着没味或者硬)半勺耗油和生抽，少许麻油会更香，然后继续剁直到料均匀。葱切葱花，把猪肉分三分，分别加入葱，木耳，韭黄剁匀。就可以装碟了，云吞皮比较薄容易破，包韭黄的时候要小心。中间放肉，两边角对折轻轻一捏，煮也需要技巧的，先煮开水，放云吞盖盖子，开了在放点冷水重复三遍绝对的熟了。不懂的我明天可以开直播教你们，要看的留言

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十六级宝宝

2楼

其实我是想进来看图片解解馋的，哈哈

2017-05-19 14:41; 小初一麻麻

七级宝宝

3楼

其实我是想进来看图片解解馋的，哈哈忘了放图，等等

2017-05-19 14:48; 小初一麻麻

七级宝宝

4楼

补图片

2017-05-19 14:51; 曹大

七级宝宝

5楼

怀孕好像不能吃木耳

2017-05-19 15:24; Joyceyi

天使宝宝

6楼

感觉自己手工剁的肉馅儿比用料理机绞的好吃！但是剁馅儿好累！我都偷懒用料理机打……

2017-05-19 15:45; 从小爱吃鱼

天使宝宝

7楼

这位姑娘，其实你的厨艺马马虎虎。但是不知道为什么，看了你的帖子让人觉得好可爱。可能就是因为你这股子认真和积极热情的劲头吧。这三天每天看到你的帖子，我都不由自主会露出微笑，同时感叹，任何人身上都有一些可贵的素质值得我学习。比如你每次都认真积极写烹饪食谱贴图。而我，说实话我家今天早上七点，桌上就摆着三菜一汤的早餐：红烧排骨，蒜蓉西蓝花，鱼香肉丝。我经常下决心说一定要每次都拍下来过程，拍下来摆上桌的样子，写记录！！！结果总是懒得动弹，很少付诸行动，端上桌就光顾着吃了。看你的帖子回的人不多，所以我特意回一下，希望你不要被打击积极性。以后经常发做菜的过程和食谱上来哦！这股子认真劲真的很可爱。我们大家也可以互相交流烹饪心得。

2017-05-19 16:11; 小时候的郁美净

十一级宝宝

8楼

觉得很有食欲啊，宝妈要坚持啊

2017-05-19 17:25; 九儿旳麻麻

天使宝宝

9楼

这位姑娘，其实你的厨艺马马虎虎。但是不知道为什么，看了你的帖子让人觉得好可爱。可能就是因为你这股子认真和积极热情的劲头吧。哈哈！
你也是很可爱的好不😂😂

2017-05-19 19:00; 从小爱吃鱼

天使宝宝

10楼

哈哈！可爱什么啊！哭死我算了。我的辅食机没了！因为对app不熟，没看到九妹的私信，就把我的名额顺延给别人了！气死我了，至少在帖子里问我一句为啥不回复啊！！！

2017-05-19 19:02