当快递哥把我心中一直期盼着的辅食机送到手时，我喜出望外，马上迫不及待的打开来研究。我花了大半个小时认识这台喔喔牛的结构，功能。喔喔牛的工作原理是主机那个水箱出来的水蒸气，把杯里的食物蒸熟，以及搅拌机合一体，将蒸熟的食物搅拌成泥状。主机上的旋钮就两个挡，按顺时针按是蒸档（有清蒸，消毒，解冻的用途），逆时针按是搅拌档（搅拌档的特点是人手控制搅拌时间，一松手，旋钮就自动回零，停止搅拌）。食物放蒸笼里，水蒸汽经过食物，再渗到搅拌杯底，把这蕴含食物原汁原味的蒸馏营养汁与蒸好的食物一起搅拌成泥糊，这样就完全保留了食物的所有营养成份，这是辅食机作为婴幼儿辅食专业制作机的主导思想了。
在正式使用之前，我花了好长时间清洗，毕竟是新机器，有电器元件的油漆味，我使用了配有的水箱清洁剂蒸了好多遍才正式使用。
我蒸洗了好多遍，有次忘记去关电源，以为这次肯定要报废了，幸好喔喔牛的智能能力，在机器缺水机器就自然关电，保证了人身安全。
试用ing----
首先，准备食材。
今天我只做最简单的胡萝卜泥，所以食材只有胡萝卜。把萝卜削皮切粒。
往水箱放入约250ml干净水。
然后扭动蒸档，机器开动了。水箱的水量刻度柱很人性化，通电后会变蓝色，可以清楚观察到水量变化。
3-4分钟后，水箱的水沸腾了，水蒸气从设计好的蒸汽口出来进入到蒸笼里，缓缓把笼里的食物蒸熟。
约15分钟后，水箱250ml的水差不多都蒸发完了，蒸笼里的胡萝卜都熟透了，这时可以将旋钮调回零，停止蒸。
我把蒸熟的胡萝卜直接倒入有营养汁的搅拌杯里，准备搅拌了。
此时，大家都容易忽略一个问题，但细心的喔喔牛就不会了，因为她还备有一个防溅盖，为了防止搅拌时食物溅到水箱的蒸汽出口。盖上防溅盖后才再盖搅拌盖，旋转搅拌旋钮，杯里的食物瞬间变成碎粒！经过多次搅拌后，胡萝卜变成了细腻的泥状物！那时，我忍不住试吃一小口，入口即融，非常滑腻，把胡萝卜的香味全部提现出来了，而且非常甘甜，跟直接吃蒸熟的胡萝卜不是一个味道。什么调味料都没有，纯天然的食材，经过毫不保留的蒸熟再搅拌，就把食物最天然的美味与营养发挥出来了，我真佩服喔喔牛的创新精神！
半个胡萝卜就可以打出半碗胡萝卜泥出来，我可以分开几顿给宝宝食用了。
忘了告诉大家，其实喔喔牛还配有一本图文并茂的食谱给我们的。根据不同月龄的宝宝，食谱分别介绍了几款美食来抱砖引玉。辅食大千世界远不止这几款，这需要我们学而致用，努力实践啦。
我把这些胡萝卜泥可以加入米糊当中，就成了一款胡萝卜米糊。
题外：由于刚刚把胡萝卜搅了，就顺便把晚餐的食材玉米粒也搅了，用来做玉米羹汤，打得非常细腻。
喔喔牛辅食机，是我辅食好帮手，以蒸为主，宝宝吃得最营养，最健康！