现在正是山楂的季节，但山楂直接吃太酸了，那么用来做山楂卷是最好不过了！
大多人都喜欢买山楂片山楂卷给孩子吃，自己做的肯定更健康更安全了。自己做的不会有烂山楂，不会加糖精，不会有防腐剂等各种添加剂，而且做法简单，怎么可以拒绝呢，哈哈！
做法：山楂用盐泡下洗干净（图2），去核，加点儿水煮软后，用料理机打成泥状，然后放锅里加老冰糖炒干些水份（图3）。如果有烤箱可以倒烤盘里，薄薄一层（图4），低温烤干（时间有点长）。没烤箱的倒一个平的大盘子里，薄薄一层，风干，一般1-3天。干后卷起来，切断包装。开吃！哈哈，简单吧！