又做咸饼干,切达奶酪曲奇,我超爱!

小媚2013 2015-10-30 17:44

虽然我爱做烘培,但我其实并不爱吃甜食,而是喜欢吃咸的,所以我喜欢吃披萨,咸面包,蛋黄酥还有香葱咸曲奇之类。哪天在网上找饼干配方,无意发现这个饼干配方,做出来发现:哇,这不就是我一直想要的口味么?!咸香的口感,又是那么的酥脆,切达奶酪的香更是回味无穷!太爱了,以后常做!我钱包又要空了,做这款饼干成本好高啊! 哈哈,不多夸了,发图引诱你们!
配方分享出来!
四妹,我一定会努力抢到你那个大奖的,哈哈!

配料:动物无盐黄油70克,糖粉40克,盐3克,鸡蛋12克,切达奶酪100克,低筋面粉135克 1,切达奶酪切成小颗粒2,黄油加糖加盐打发,分三次次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀后才加下一次3,加入鸡蛋打发至蓬松,颜色变浅加入切达奶酪搅拌均匀,然后再加入低筋面粉用橡皮刀拌匀5,漏拍了一图。拌好的面糊用保鲜膜包着整成长方条,然后放冰箱急冻冻一小时,冻硬后拿出来舌成0.7cm的厚度,整齐摆烤盘上6,烤箱预热170度,放中层烤20分钟左右,表面上色即可,不要烤老了,老了奶酪的口感会发硬的

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小媚2013
十五级宝宝
2楼
配方分享出来!
四妹,我一定会努力抢到你那个大奖的,哈哈!

配料:动物无盐黄油70克,糖粉40克,盐3克,鸡蛋12克,切达奶酪100克,低筋面粉135克

2015-10-30 17:50
小石头爸爸
十三级宝宝
3楼
好好看哦!不想进入烘焙界,费钱费时间的!但是确实很有成就感
2015-10-30 17:51
小媚2013
十五级宝宝
4楼
1,切达奶酪切成小颗粒
2015-10-30 17:51
小媚2013
十五级宝宝
5楼
2,黄油加糖加盐打发,分三次次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀后才加下一次
2015-10-30 17:52
小媚2013
十五级宝宝
6楼
3,加入鸡蛋打发至蓬松,颜色变浅
2015-10-30 17:53
小媚2013
十五级宝宝
7楼
加入切达奶酪搅拌均匀,然后再加入低筋面粉用橡皮刀拌匀
2015-10-30 17:55
飘飘不飘爱小宝
天使宝宝
8楼
好有食欲的说,必须点赞。
2015-10-30 17:56
小媚2013
十五级宝宝
9楼
5,漏拍了一图。拌好的面糊用保鲜膜包着整成长方条,然后放冰箱急冻冻一小时,冻硬后拿出来舌成0.7cm的厚度,整齐摆烤盘上
2015-10-30 17:58
小媚2013
十五级宝宝
10楼
6,烤箱预热170度,放中层烤20分钟左右,表面上色即可,不要烤老了,老了奶酪的口感会发硬的
2015-10-30 18:00
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