40多度的天气，怎么少得了朝族冷面！

40几度的天气已经持续半个多月了，实在受不鸟了，在某宝买了家乡的朝族冷面。等了五天终于收到了，好在面够给力 木有发霉长毛。下面来看看制作过程吧。 首先准备一大碗凉白开，放到冰箱里去，最好拿出来的时候上面飘着冰碴 是最完美的状态。（头天晚上放进去，或者早上放晚上用，不然冻不出来）
然后切一点黄瓜丝，香菜碎，辣椒油，熟白芝麻，朝鲜族泡菜（辣白菜）备用。
接下来开始处理面了

1. 因为买的是真空半干包装的，所以自来水泡个10分钟就好了，泡的过程中 时不时的用手搓下，把上面的浮粉搓掉

2.10分钟过后，先在锅里烧点开水，然后面倒进去煮一分钟。一分钟足够了，时间长了会不津道。在煮的过程中要不断的拿筷子搅两下，防止粘锅。在煮面的空档接一盆自来水，等面煮好了放进去洗凉。这种40多度的天气足足用了我五大盆水 。

3.把洗好的面拿手一卷，卷出自己够吃的量 放到碗里。

4.加入汤汁和配料。一碗冰冰爽 透心凉的朝族冷面就可以入口啦。不要吃的太爽哦！
注：汤汁最好在面放到碗里后再调 不然一下子就热了。我是用的某宝上买来的现成烫，一包汤倒到正常吃饭的碗里，然后加冰水到满碗，味道刚刚好。
天气太热懒得出去所以木有香菜，本人不好辣白菜所以也省了。可是即使这样，也是吃的只见碗底哦，40几度的天气没有比这更爽的了。